零食排位戰 這幾種零食就別再吃了

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零食排位戰 這幾種零食就別再吃了

導語:你是零食狂魔嗎?看電視的時刻窩在沙發里吃,事情間隙要吃,吃完早飯要吃點甜點順順喉嚨,心情欠好時也要吃零食發泄……我們也都知道零食並

你是零食狂魔嗎?看電視的時刻窩在沙發里吃,事情間隙要吃,吃完早飯要吃點甜點順順喉嚨,心情欠好時也要吃零食發泄……我們也都知道零食並不康健,可是要戒掉零食臣妾真的是做不到啊!

薯片/薯條能量高,含致癌物丙烯酰胺

薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。“都知道薯片、薯條能量高,但我以為這照樣次要的,要害是這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺,而且現在許多是大袋裝的,孩子易多吃。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出,除了丙烯酰胺,薯片尚有膨鬆劑、增味劑等食物添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

汽水險些不含營養素,熱量高,添加劑多

汽水等碳酸飲料險些不含人體需要的營養身分、熱量高且添加劑多,在營養專家眼裡,遠不如白開水。

蛋黃派不含或蛋黃少少,含反式脂肪酸、大量添加劑

估量許多人沒想到,蛋黃派成了最差零食排行榜中的“探花”。事實上,蛋黃派是只講口感不講營養的典型。蛋黃派以添加劑為主要手段,鮮味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。榴蓮酥中險些沒榴蓮,靠榴蓮香精營造香味,高脂高糖低營養。

烤腸真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽

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烤腸雖然沒有擠進前三,但營養專家們對它也是頗為反感。這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少,而且,含有發色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食物添加劑,且其含鹽量也不能小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一小我私人一天的吃鹽指標佔滿了,烤制歷程中還可能發生致癌物。

炸雞、雞米花油炸食物,高能量高脂肪

現在許多人喜歡吃炸雞、雞米花,在陌頭泛起的頻率很高,吃起來香,食用利便。但它們是典型的高能高脂食物,兒童和青少年尤其喜歡吃,可豈論從孩子的生長發育照樣康健飲食的角度,都應削減甚至制止吃這類食物。而且,許多是零星的加工點或小商販製作的,煎炸用油、原質料等都可能存在隱患。

榴蓮酥(“酥”類甜點)少有榴蓮,多是香精,高糖高脂低營養

許多人喜歡買榴蓮酥、椰蓉酥、鳳梨酥、杏仁酥等種種“酥”類食物招待親友,但這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及許多添加劑,高能高脂,但總體營養價值低,一定不能多吃。此外,也要當心口感太好的高纖或粗糧餅乾。纖維餅乾口感粗拙,但纖維異常善於吸收脂肪,放足夠多的油,餅乾自然就變得香酥適口了,但卻失去了康健意義。

雪糕油、糖、熱量高,添加劑多

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,外洋劃定不能用於食物。

果膠糖(如QQ糖)不含營養素,且影響食慾

沒有營養,含糖量高,多種食物添加劑,欠好消化,容易影響食慾。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,尚有被噎到、窒息的危險。

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