秋葵在我們現在的生涯中還不是很常見，最近幾年才最先盛行起來的，許多人都吃不慣她黏黏的口感，聽說秋葵的營養價值很高，補腎還降血糖，真相真的是這樣嗎？今天就隨着小編一起去領會關於秋葵的營養價值以及秋葵的功效和生涯中的飲食誤區吧。

不要再被秋葵忽悠了真相在這

不要再被秋葵忽悠了真相在這

這幾天小編的同夥圈被刷屏了，充斥着秋葵種種神奇功效的文章，被好奇心驅使的小編於是領會，效果發現了下面這篇報道，一起來看看秋葵大補營養的真相。

長得像青辣椒，稜角卻明白。這就是今年紅遍微博、微信同夥圈的“植物黃金”—秋葵。網傳，它營養厚實，能降血糖、強腎、美容養顏……果真云云嗎？

觀察

鄭州市場早就有秋葵

秋葵切開黏液粘連。口感談不上爽利，更不是什麼“絕世鮮味”。鄭州市民周女士訂的有機蔬菜配送，每周10斤蔬菜里，只有一小盒秋葵。“農場說單買要40元/斤。”她說。

網友們甚至“研發”出了秋葵降血糖的新方式。“將6個秋葵洗凈在水中浸泡一夜，喝浸泡后的水。耐久堅持喝可以讓血糖降低，甚至不再需要服用降糖葯。”

現實上，秋葵早已在鄭州市場“隱蔽”多年。某農產物物流城信息中央行情剖析職員先容，市場上的秋葵產自山東、湖南和內陸。“內陸就有秋葵蒔植。”他說，秋葵銷量一直不高，主要供應給餐飲行業。夏日應季秋葵的批發價為4元/斤。

在某超市，6.8元/斤的散裝秋葵在貨架上顯得有些冷清。蔬果區認真計量的事情職員婁女士先容，銷售狀態最好時，一天能賣出20多斤。今夏剛上市的時刻，賣到十幾元錢一斤。“買家大多是南方人。”

只管云云，其黏黏的口感，並不相符響亮適口的預期，不僅少有“轉頭客”，還會聽到一些嘗鮮主顧的埋怨。

揭秘

秋葵各項營養指標很“平庸”

若是真像網上所說，秋葵的營養云云厚實，那沒有登上“尋常國民家”的飯桌豈不能惜？

某省中醫院臨床營養師、高級公共營養師查閱了食物因素的權威資料，卻發現秋葵的各項營養指標都很“平庸”，並無過“菜”之處。

降血糖？和通俗綠恭弘=叶 恭弘蔬菜沒差異

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秋葵里含有低聚糖和多糖，每100克秋葵含糖6.2克。營養師註釋，低聚糖能促進腸道有益菌群增添，可以調治腸胃功效。多糖中的纖維素有降血糖作用。“秋葵確實可以調治腸胃功效。但從含糖量上看，和其他富含纖維素的蔬菜沒多大差異。”她以為，秋葵和通俗綠恭弘=叶 恭弘蔬菜一樣，適合糖尿病人吃，但“有降血糖作用”則無從提及。

強腎？用它敗火還差不多

在網上，秋葵號稱“男子吃了能強腎，女人吃了能強腎美容”。

營養師說，從因素上看不出秋葵還能有此功效。但從中醫角度來說，秋葵屬寒性食物，不適合做補品。想清咽利喉、通便，治療上火，吃些秋葵會有利益。

維C含量厚實？還不及明了菜

聽說秋葵還含有厚實的維生素C和卵白質，能美容養顏。

而因素表上寫着，每100克秋葵的維生素C含量只有7.2毫克。而100克明了菜的維生素C含量卻有44毫克。

卵白質含量高更無從提及了。“基本沒有高卵白蔬菜，只有肉類才是高卵白食物。”營養師說。

在營養師看來，秋葵的“爆紅”反映了人人在飲食上存在諸多誤區。“人們總以為物以稀為貴，現實從營養學上來講，平衡五穀雜糧、多吃應季蔬菜才是養生之道。”她說。

秋葵的營養價值

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、卵白質等，經常食用輔助消化、增強體力、珍愛肝臟、健胃整腸。

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養因素，有預防血虛的效果。

秋葵它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜康健、維護視力。

秋葵它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。

秋葵還含厚實的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

秋葵的鈣含量也很厚實。而它的草酸含量低，以是鈣的吸收行使率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小同夥，是很好的鈣質泉源。

結語：通過上文對秋葵的營養價值剖析，人人是否能夠清晰的熟悉到秋葵並不是如網上說的那麼神奇，補腎降血糖種種功效都很好，反而有些常見的蔬菜營養價值反而更高，以是，為了營養平衡，人人在飲食的時刻不要挑食，做到合理飲食哦。