吃得好顏值才好 5大食物越新鮮越欠好
胃好顏值才氣好,這話真有原理,只有我們的胃是康健的,我們才氣吃得香,這樣我們的身體才有足夠的營養泉源。想要胃好,就要吃得康健,飲食上要“挑”,挑康健的食物食用。以下幾種看起來是康健的,實則對身體危害大的食物,你領會么?這些食物不能太新鮮。
太白的口蘑、蓮藕
新鮮的口蘑運輸中易磕碰,一樣平常不會呈均一的純白色,而是米白色,有碰傷處則呈淺褐色。顏色太白太 亮的口蘑可能浸過熒光增白劑,購置時最好選帶有一點土,菌體不滑膩有一點鱗片,根有點褐變的。與之類似的另有蓮藕,蓮藕也易變色影響“賣相”,有些商販會 用稀亞硫酸溶液舉行漂白,許多主顧只注重蓮藕的外觀是否光潔,因此“受騙”。
兩面黑的木耳
黑木耳正面應是黑褐色,後頭灰白色;地耳則是正面為黃褐色,若購置時發現木耳兩面都呈黑褐色,可能是硫酸鎂浸泡過的。黑木耳的味道很自然,有股清香味,而摻假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起來清香適口,而經由硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀,難以下咽。
太綠的海帶
https://www.yangshen100.com/剛撈出來的海帶,晾乾以後顏色會偏黃褐色。顏色太綠的海帶可能用硫酸銅(或鹼性品綠)溶液泡過。相對來說干海帶可能更平安一些,購置時只管挑干一點的、外面有白色粉末結晶物,別選顏色太綠的海帶。
過白的開心果、鳳爪
另有一些零食好比開心果和鳳爪,也會遭遇這樣的“漂白門”,劃分可能是用了雙氧水或者是鹼水浸泡漂白。建議在買之前看一看顏色是不是白的不太正常,聞一聞有沒有刺激性的氣息,耐久食用漂白的食物,內里殘留的漂白性因素會對腸胃發生刺激性危險。
太紅的熟食
一塊新鮮的肉熱水煮開後下鍋,不加過多的調料,製品表皮一樣平常顏色對照深,呈灰色。賣相紅嫩的熟食類肉制 品可能是添加了亞硝酸鹽。適量的亞硝酸鹽是被允許添加到預包裝食物如火腿中的,主要起防腐增色的作用,但它並沒有允許添加到熟食類肉製品中,使用了亞硝酸 鹽的熟食類肉製品从里到外都呈紅色,口味也很類似火腿腸,挑選時要多注重。
每次去市場買菜都是挑着新鮮的買,這樣才康健?這些菜不要買新鮮亮麗的:口蘑、蓮藕、木耳、海帶、鳳爪、開心果以及顏色鮮艷的熟食,這些食物之以是看起來異常鮮艷,是由於經由了特殊處置,吃了有害康健。