草莓紅又大 葡萄賽乒乓 可味道跟不上 誰的錯
現在的水果真是一種賽一種地漂亮,草莓是又紅又大,葡萄也像是把乒乓球一個個慎密地串在一個,賣相絕佳。與此同時,水果的價錢也是居高不下,一年一個價,讓不少人直挖苦“吃不起”。
可是每次花了大價錢買來的水果,都缺了水果該有的味道。好比:西瓜看着皮薄個大,吃起來一股水味;本該酸酸甜甜的葡萄吃着只酸不甜;草莓看起來紅艷艷,可一點草莓味都沒……為什麼現在的水果出現出一種“越悅目卻越難吃”的趨勢?
◆水果味道不行緣故原由何在?
有媒體報道這是反季節的緣故原由,也有媒體觀察出是由於加了“膨大劑”的效果,可每當我們自以為靠近“真相”的時刻,就會有一些權威人士出來“闢謠”,否認這些緣故原由。但追問下去,這些人卻總是給一個似是而非的謎底。
於是水果恆久地難吃,難吃的緣故原由也是恆久地模糊。歸根到底照樣由於一味追求經濟效益而忽略了消費者的利益,一味地對水果舉行改良,贏了許多,但輸了更多。
https://www.yangshen100.com/ ◆改良水果贏得了保留時間,輸掉了味道得利於日益蓬勃的交通,人們享受水果的鮮味不再受到空間的限制。可是再耐存的水果也總有腐爛的一刻,看着一車車爛掉的水果,哪個果農不心疼?於是植物學家們日以繼日地對水果舉行研究,就是為了能夠讓水果的保質期能夠更長更長更延伸。
魚與熊掌不能兼得,保留時間延伸了,但人們吃到 “真正新鮮”的水果的時機就削減了,不僅不新鮮,水果的味道也是大不如前。
◆改良水果贏得了賣相,輸掉了味道賣相好自然就賣得快、賣得多,果農們的收入也就越來越好。於是許多能夠增添賣相的方式就泛起了:膨大劑、增甜劑、生長激素、打蠟、加霜、催熟、染色、化學浸泡……沒有什麼做不到的設施,只有還沒想出來的設施。
這些水果不僅味道急劇下降,就是吃起來也是讓人心驚肉跳,就怕一個不慎吃到什麼不平安的水果。可消費者沒法生產水果,只能被動地接受這些不知是否平安的水果。
叨教這應該是誰的錯?是辛辛勤苦做研究的植物專家們嗎?是勤勤懇懇蒔植但收入微薄的果農嗎?是無辜躺槍的消費者嗎?
要怪只能怪濃濃的銅臭味掩飾住了水果該有的香味和甜味。