不知道從什麼時刻最先，咖啡致癌這句話被翻了出來，搞的人心惶遽。那麼事實的真相是什麼呢？喝咖啡真的致癌嗎？今天給人人科普一下關於咖啡的那些事，不要再信託謠言了哦。

咖啡，全天下最受迎接的飲料之一，那濃郁的香氣，醇美的口感讓不少人對咖啡愛不釋手。

除了一樣平常消遣，咖啡也是許多人用來提神的必備飲品。不管是學生黨照樣上班族，都有一大批咖啡的死忠粉：看劇，事情……手邊必備咖啡一杯。

不外，咖啡致癌、讓牙齒變黃等的說法一直層出不窮。這個鍋，咖啡至心不背！

這不，為了寬大咖啡黨們的疑惑，小編稀奇準備了關於咖啡的真相特輯，希望領會事後的你能夠對咖啡有一個準確的熟悉。

咖啡會致癌？

假的。

早在 2008 年，醫院就做過飲食習慣與乳腺癌發病率的研究，效果發現，喝咖啡的人群乳腺癌發病率與不喝的人群沒有差異，甚至略低於不喝的人群。這與網上許多咖啡致癌論完全南轅北轍。

天下衛生組織(WHO )於剋日，也宣布了最新的研究功效，飲用異常熱的飲料，有可能引發食道癌。其中稀奇強調，一直被嫌疑可能致癌的咖啡，只要在「被端上來的正常溫度」下飲用，並不存在相關危險性。

以是說，致癌的緣故原由不是咖啡自己，而是溫度。以是品茗、喝湯，都需要注重別喝燙嘴的。

喝咖啡對心臟欠好？

假的。

許多人喝了咖啡以後，會有心跳加速、加重等短暫的不適感，就憂鬱咖啡會不會加重心臟病。實在，咖啡中含有的一些醇類物質，如咖啡醇、咖啡豆醇等，會影響到膽固醇的代謝。以是，沒需要憂鬱由於高膽固醇血症，可能導致發生心血管疾病，飲用咖啡反而會讓危險降低。

憑證最新的研究講述來看，咖啡並不會引發數種真正危險的心律失常，甚至對於已經發生過心肌梗死的人，也是無害的。

咖啡會導致鈣的流失增添，那怎麼辦？

喝咖啡會導致鈣的流失增添，那麼喜歡喝咖啡的人怎麼辦？為了保證鈣最小水平的流失，我們建議喝咖啡的時刻加點牛奶。

咖啡豆中有三種因素與鈣的流失或留存有關係：鉀、草酸、咖啡因，而牛奶中的鈣，可以填補咖啡因和草酸所造成的鈣損失。

喝咖啡會讓牙齒染色，怎麼辦？

咖啡、茶、紅酒這些着名的着色飲料中，都含有一種叫單寧酸的物質——「tannin」，它是深棕色的。若是耐久作用在牙齒上就會滲透到牙齒的內部，造成牙齒的着色。

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為了削減染色，除了不喝咖啡，最一箭雙鵰的設施，照樣加牛奶！奶中含有酪卵白，可以和單寧酸連繫，削弱了單寧酸向牙齒內滲透的作用，也就大大削弱了咖啡對牙齒的染色作用。

總結一下，怎麼喝咖啡對照好？

1. 不要喝太燙的咖啡;

2. 給每杯咖啡加上兩大勺牛奶;

3. 天天飲用量不跨越 5 杯，通常 1～2 杯就好;

4. 失眠或者身體不恬靜的時刻不要喝。

喝咖啡的利弊

據報道，最新研究證實，咖啡有益康健，可以預防癌症，延緩朽邁，然則多喝也會對康健造成危害，因此掌握好度很主要。

事實1：咖啡對身體有利益

醫生示意，咖啡對人體有利有弊，因此適度飲用咖啡是從中受益的要害。美國生物學家舉行的研究显示，天天喝2到3杯咖啡，對珍愛心臟已經綽綽有餘，若是你存在超重問題，它們還能增添新陳代謝，甚至降低你的食慾。咖啡含有與綠茶一致數目的抗氧化劑，這意味着從理論上來說，咖啡具有預防癌症和減緩朽邁的作用。

事實2：咖啡會要了你的命

一些專家之以是以為咖啡不能多喝，理由是咖啡可導致血壓升高，促使血管壁縮短，以是，過量飲用咖啡可能會引發心臟病。

這種說法不無原理。然而美國專家以為，致命的咖啡因劑量是10到13克，也就是說你一次必須喝23升咖啡才會致命，這相當於100多杯咖啡。可是，一次性喝下這麼多的液體，縱然一點咖啡因也不含，你的命也保不住。

事實3：咖啡是健身的好同夥

美國喬治亞大學的科學家稱，天天兩杯咖啡，有助於緩解猛烈運動后的肌肉酸痛癥狀。你沒需要準時喝咖啡，只要在運動后喝兩杯，就能讓肌肉恢復過來。

咖啡的另一個優點，是能增強體力，這有助於你磨鍊更長時間，使磨鍊效果更好。咖啡因是整體性運動中必不能少的器械，由於它能增強注重力和反映能力。飲用太多咖啡，再加上猛烈運動，可能會導致心動過速和興奮，引發失眠、神經失常等癥狀。

事實4：咖啡比葡萄酒好

紅葡萄酒和香檳被以為是浪漫晚宴必不能少的傳統飲品。然而，現在男士們要重新熟悉這個傳統習慣了。南威爾士大學的研究職員建議，若是你想在晚餐后與女性激情互動，不妨讓你的女人喝一些咖啡。

他們行使雌試驗鼠舉行了一系列試驗，發現一定劑量的咖啡因會使老鼠更頻仍地舉行性接觸。不外，也許這種飲品只對那些不經常喝咖啡的女性起作用。若是她平時常喝咖啡，你就要依賴葡萄酒和你的小我私人魅力，來燃起她的激情了。

結語：有些特殊人群是不適合甚至不能喝咖啡，尤其是有身的准媽媽最好不要喝咖啡對寶寶影響很大，就一個正常康健的人都要適當、適量的喝才行，今天給人人例舉的咖啡利與弊希望人人能引起重視。