冬季是個滋補的季節，各種食療、食譜都適合，不過這樣吃下去，不長胖才怪。今天小編就推薦十款既美味又可以減肥的湯譜。
1.山楂山藥羹
[組成] 鮮山楂100克，山藥200克，濕澱粉30克，鮮湯、精鹽、味精、麻油各適 量。
[製法] 將山楂去核，洗凈切成薄片。山藥去皮洗凈，剖開，斜切成薄片。鍋內 加鮮湯、山藥片、山楂片燒開，撇去浮沫，放入味精、精鹽調味，用濕澱粉勾芡即 成。
[功效] 減肥健美。
[用法] 佐餐食用。
2.山楂玉米須湯
[組成] 山楂10克，玉米須50克。
[製法] 將山楂洗凈打碎，與洗凈的玉米須一同放入沙鍋內，加水適量，煎湯。
[功效] 補益脾胃，利尿消腫，降脂減肥。
[用法] 日服數次，不拘時。
3.山楂首烏湯
[組成] 山楂15克，何首烏15克。
[製法] 將山楂、何首烏分別洗凈，切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬2小時， 再煎煮約i小時，去渣取湯。
[功效] 滋補肝腎，和血通脈，降脂減肥。
[用法] 每日分2次溫服。
4.風菇豆腐湯
[組成] 鮮風尾菇100克，豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香萊末、鮮湯、精製 植物油各適量。
[製法] 將鳳尾菇去雜質洗凈，撕成薄片；豆腐洗凈切成小塊。炒鍋上火，放油 燒熱，下風尾菇煽炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味， 撒上味精、香菜末、蔥花即成。
[功效] 祛脂減肥，補中益氣，健脾養胃。
[用法] 佐餐食用。
5.冬瓜參芪雞絲湯
[組成] 冬瓜200克，雞脯肉200克，党參3克，黃芪3克，黃酒、精鹽、味精各適量。
[製法] 將冬瓜去皮洗凈切成片，備用。雞脯肉洗凈切成絲，與洗凈的党參、黃 芪一同放入沙鍋內，加入清水500克，用小火燉至九成熟，加入冬瓜片、精鹽、黃酒 、味精，待冬瓜熟透即成。
[功效] 健脾益氣，利濕輕身。
[用法]佐餐食用。
