嚴寒的冬天是肝的大殺器 來點它 肝病難再犯
嚴寒會嚴重影響人的新陳代謝，許多心理性能被抑制，垂體、腎上腺皮質等內排泄功效也極易被影響。尤其是肝病，秋冬季是肝病高發的季節。許多肝病患者一到隆冬，肝病就複發甚至加重。
◆ 為什麼嚴寒易誘發肝病？
肝在五行中屬木，故而肝氣又被稱為木氣，肝氣不愉快順達就會淤積引起肝病。
正如冬天樹木大多進入休眠期一樣，嚴寒的天氣也會讓肝木受到極大影響。肝氣想要順達，最相宜的外界環境就是溫暖，也就是說不能太熱也不能太冷。太熱容易上火，太冷則會使肝氣下陷誘發肝病。
◆ 冬季預防肝病——當歸生薑羊肉湯
《圓運動的古中醫學》中提到一種湯——當歸生薑羊肉湯，葯食同源，能夠治治寒疝、脅痛、里急、腹痛及產後腹痛者，不僅云云，它還稀奇適適用於補肝氣。
當歸：當歸性甘、辛、溫，入心、肝和脾經，既能補心血又補能肝血，還能調經止痛、潤腸通便。生薑：眾所周知，生薑能夠驅寒。嚴寒的冬季常吃點生薑，能夠益脾胃，舒緩因受寒引起的胃部不適。
羊肉：羊肉性溫而不燥，味甘又不膩，具有補腎壯陽、溫補氣血、舒緩肝氣的功效。
嚴寒的冬季煮一鍋熱騰騰的當歸生薑羊肉湯，鮮味又滋養，既能知足吃貨們的嘴巴，又能滋補吃貨們的肝氣！
https://www.yangshen100.com/◆ 若何做當歸生薑羊肉湯？
1、羊肉一斤、當歸20克、料酒和蔥適量，洗凈備用。生薑30克(老薑效果更好)切片。
2、羊肉切塊或切片(切片味道更鮮美)，加入料酒，薑片及蔥，加水燒開，煮去血水撈出洗凈。
3、然後將焯過的羊肉重新放入鍋中，加入適量清水、當歸、生薑、黃酒、蔥等，大火燒開轉小火，燉1-2小時即可。
◆ 喝當歸生薑羊肉湯有什麼注重點？1、不宜一次性喝太多
當歸生薑羊肉湯雖然好，但正是由於它藥效大，故而不宜一次性喝太多。天天早上喝一碗就足夠。
2、上火、發燒、咽喉疼痛的人群不宜服用
容易上火的人一樣平常自己肝氣就太過興旺，服用此湯會讓肝氣加倍滋生，容易加重上火的癥狀。而發燒和咽喉疼痛的人應該多吃點清淡食物，此湯稍顯辛辣，不宜服用。
大冬天一定要注重“護肝”，想要預防或改善肝病，試試喝點當歸生薑羊肉湯吧！
