11月份，這時的螃蟹很是鮮味，然則有一些螃蟹的錯誤服法不只讓我們得不到營養甚至會危害我們食物康健甚至是生命。下面小編就為您先容一下都有哪些螃蟹的服法是錯誤的以及現代飲食誤區有哪些。

小恭弘=叶 恭弘從老家來海寧打工很多多少年了，三年前，小恭弘=叶 恭弘溘然最先咳嗽，還伴有高燒情形，以為是支氣管炎。她到當地醫院就診時，接診醫生髮現小恭弘=叶 恭弘的癥狀更像是肺結核，便看成肺結核給予治療。不外吃了一年多的肺結核治療藥物，咯血情形依然，小恭弘=叶 恭弘於是來到了杭州某診療中央就診。

來就診時，小恭弘=叶 恭弘的精神狀態與凡人無異，並沒有低熱徵象。徐主任在拿到小恭弘=叶 恭弘的肺部CT片子后，發現小恭弘=叶 恭弘右肺上有顯著的“隧道”，彎彎曲曲好幾條。看起來並不像是一樣平常結核病或者支氣管炎患者的片子。對於肺吸蟲病有過診斷履歷的徐主任便問及小恭弘=叶 恭弘的飲食喜歡，小恭弘=叶 恭弘回覆，自己喜歡生吃河海鮮，尤其醉蝦醉蟹。

“從她的影像講述，連繫喜歡生吃螃蟹這一點，我估量肺里有寄生蟲，不外還需要進一步的證據，”徐主任聯繫了杭州市疾控中央，讓小恭弘=叶 恭弘做了吸蟲抗體原檢測，檢查效果證實了徐主任的判斷：小恭弘=叶 恭弘得了肺吸蟲病。

回憶起來，小恭弘=叶 恭弘說自己曾咳出一口血痰，像是有蟲子在其中，但那時不懂，以為自己就是痰中帶血，加上初診時的癥狀類似結核病，以是一直當做肺結核在治療。

徐主任說，熏染肺吸蟲的患者會泛起咳嗽、呼吸難題、血痰、胸痛等典型癥狀，乍看之下與結核病極為相似，以是有50%的患者會被誤診為肺結核病。因此，泛起類似癥狀的患者在就診時要向醫生詳細說明自己的病史，若是喜歡生吃河海鮮，也要一起說明，這樣有助於醫生準確診斷病情。

“有一項指標可以作為參考，血通例檢查單上若是显示嗜酸性粒細胞指數超標，像小恭弘=叶 恭弘的指數就是正常值的三倍。”徐主任說，若是這個指數有顯著上升，而且有生吃海鮮習慣的人，最好實時找醫生就診，或者前往疾控中央做吸蟲抗體抗原檢測，以確診是否熏染肺吸蟲病。

肺吸蟲借居於淡水水產中，與海鮮並無關係。徐主任提醒，腌制、醉釀等處置方式不能殺死肺吸蟲，只有經由100℃高溫滾水煮透才氣殺死。河鮮水產處置時最好將腮處置清潔，而且一定要煮熟煮透再吃。

小心生涯中的12個飲食誤區

上來就喝碳酸飲料

可樂和汽水這些碳酸飲料，不僅沒有營養，而且成本也異常低。

上來就喝碳酸飲料，不僅會讓人打嗝、脹肚，而且也會食慾大減。而且一罐可樂的熱量能即是一碗米飯。

若是再多喝些，或許你還沒最先吃什麼器械，這一頓的熱量就已經超標了。若是真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好。

空腹吃魚和海鮮

魚和海鮮內里包羅厚實的卵白質，然則若是你空着肚子去吃，會虛耗這些卵白質，會被轉化成熱量。

不只不能補身體，反而會加重身體的肩負。另外，空腹大吃海鮮和魚，還會增添人體對嘌呤的吸收，可能導致痛風。

茶恭弘=叶 恭弘煮雞蛋

茶恭弘=叶 恭弘中除生物鹼外，另有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素連繫，對胃有刺激作用，且晦氣於消化吸收。

炒雞蛋放味精

雞蛋自己含有許多與味精因素相同的谷氨酸，以是炒雞蛋時放味精，不僅增添不了鮮味，反而會損壞和掩飾雞蛋的自然鮮味。

紅白蘿蔔混吃

白蘿蔔里包羅許多的維生素C，然則紅蘿蔔卻包羅剖析酵素，容易損壞白蘿蔔內里的維生素C。

一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素c就會損失殆盡。

不僅云云，在與含維生素c的蔬菜配合烹飪時，紅蘿蔔都充當了損壞者的角色。另有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的剖析酵素。

蘿蔔水果同吃

近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會發生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。

該物質發生的若干與攝入量成正比。此時，若是攝入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等。

這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌剖析，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可增強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

海味與水果同食

海味中的魚、蝦、藻類，含有厚實的卵白質和鈣等營養物質，若是與含有鞣酸的水果同食。

不僅會降低卵白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸連繫成一種新的不易消化的物質。

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這種物質會刺激胃而引起不適，使人泛起肚子痛、吐逆、噁心等癥狀。

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不 宜與海味菜同時食用，以距離兩個小時為宜。

牛奶與橘子同食

剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的卵白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

酒與胡蘿蔔同食

最近，美國食物專家忠告人們：酒與胡蘿蔔同食是很危險的。

專家指出，由於胡蘿蔔中厚實的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中發生毒素，從而引起肝病。稀奇是在飲用胡蘿蔔汁后不要馬上去飲酒。

白酒與汽水同飲

由於白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發，並生產大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。

吃肉時品茗

有的人在吃肉食、海味等高卵白食物后，不久就品茗，以為能輔助消化。

殊不知，茶恭弘=叶 恭弘中的大量鞣酸與卵白質連繫，會天生具有收斂性的鞣酸卵白質，使腸蠕動減慢，從而延伸糞便在腸道內滯留的時間。

既容易形成便秘，又增添有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

猛吃奶油蛋糕

奶油蛋糕看起來漂亮，實在就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。

論成本一塊不到一元錢，論營養，它不只高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的危險比豬油更厲害。

若是想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的營養較高，價錢更貴，可以吃一小塊解饞。

多吃晦氣康健的5個類型蛋糕

1、只管不買加氫化植物油的蛋糕

現在大部門蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

2、只管不買酥皮蛋糕

酥皮意味着必須加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。

同樣是高能量食物，奶酪蛋糕會好一些，由於至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和卵白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。

3、只管不買大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕內外的顏色只管靠近原色，除了少量掩飾，最好少用濃重的顏色。

味道溫順自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味着加入了大量廉價香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所謂“康健”效果

水果蛋糕中的水果大部門是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮，而且數目很少，不如自己直接買鮮水果吃。

5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力，絕大部門都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻險些沒有其中的可可多酚，其康健價值是負數。

總結：通過小編上文的先容，你知道生涯中有哪些飲食誤區了嗎？我們一定要小心這些誤區，萬萬不要掉進去，要合理地搭配自己的飲食，這樣擁有康健飲食。