不起眼的什麼器械竟是人水果吃了可以長壽呢？在生涯中，許多人喜歡通過食療養生，那麼，你知道吃什麼養生嗎？延壽竅門是什麼呢？都說民以食為天，吃得好身體才康健，下面我們一起來看看吃什麼器械能夠長壽吧！

田間的“人蔘果”，一斤90塊，能延年益壽，藏醫最愛拿它入葯

回家經由田間的時刻，有時看到一株野草，一叢叢地長在一起，還開着黃色的小花。小編看了竟然不熟悉，於是拍下照片，想着回家去搜搜資料。

回家一查才知道原來這器械學名叫做蕨麻，照樣墟落的人蔘果。看着像是野草，實在價值可不小。能夠延年益壽，而且採集做成中藥，賣價可是高達90塊一斤。

它的藥用部位主要是塊根的地方。它能夠健胃補脾、益氣補血，燉湯喝甚是滋補。因此才會稱為是人蔘果。而且在西藏，這器械被稱為是卓老沙僧，藏醫們最愛拿它入葯了。

它的根富含肉質，而且呈塊狀，只有在環境稀奇純凈的地剛剛會有生長，效果和價值可以說是堪比人蔘了。不外採挖的時刻一定要小心，萬萬不要損壞地下最值錢的位置。

雲南人最喜歡的一種做法就是大米人蔘果飯。做法相當簡樸，就是將精米和人蔘果根據4：1的比例直接放進高壓鍋中煮熟就可以。不僅可以填飽肚子，而且多吃還能滋補身體。

蕨麻什麼時刻吃最好

蕨麻，又稱菜蓮花、人蔘果、鵝絨委陵菜、鴨子巴掌菜等，其幼嫩苗和塊根可供蘸食。漫衍於我國東北、華北、西北和西南各地，各生長在河灘沙地、濕潤草地、田邊或路旁。

蕨麻含有卵白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C，以及澱粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質、膽鹼、甜菜素等。

蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。蕨麻亦稱人蔘果。含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值，它有着健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功效，故藏醫稱其為卓老沙僧，常以其入葯。

六七月間着花時的全草，還可用來收斂止血，止咳利痰，亦作滋補。蕨麻含有大量的澱粉、卵白質、脂肪、無機鹽和維生素，故長食之，確有人蔘延年益壽的功效，因此被人們美譽為“人蔘果"。

蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效，適用於腹瀉、脾虛、病後血虛、痔瘡出血、營養不良、脾腎陽虛等病症。春夏日采蕨麻嫩苗或幼嫩莖、恭弘=叶 恭弘，洗凈用滾水焯一下，再用冷水浸泡去澀味，可炒食。

每年秋季或早春挖其塊根，煮粥，味道香甜適口，營養厚實。根部可作藥用，因富含澱粉，又可釀酒。

食療養生方

1、喝薏米紅豆粥

薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里紀錄它”久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆另有減肥的作用。也有顯著的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。

既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有用因素充實為人體吸收，同時不給脾胃造成多大肩負。

2、健脾祛濕湯(2~3人分量)

質料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。

適合脾胃差者飲用。

3、和中化濕湯(3~4人分量)

質料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

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適合濕熱脾虛者飲用。

4、清熱祛濕湯(2~3人分量)

質料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將質料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。

適合去骨火，去濕，清熱毒。

5、鵪鶉祛濕湯(2~3人分量)

質料：鵪鶉4隻，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。

適合清熱祛濕，潤肺化痰。

6、橫月利祛濕湯(2~3人分量)

質料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生薑2片。

做法：把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。

該湯不只清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人另有食療功效。

7、草龜祛濕湯(3~5人分量)

質料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。

做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

有清熱去濕及解毒功效。

8、黃瓜祛濕湯

質料：老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗清潔。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

有清熱解之效，順應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等症。

健脾養胃粥 必備的食療養生方

山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節時代因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

陳皮粥：陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將干陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，逐日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心吐逆、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。

豆蔻粥：肉豆蔻10克(研末)，生薑2片(切碎)，大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及薑末，煮沸后服食，可開胃消食，溫中下氣;適用於脾胃虛寒，積食不用，吐逆泄瀉、脘腹脹滿，腹痛腸鳴等癥狀。

曲米粥：神曲15克，炒谷芽麥芽、焦山楂各10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥服食，逐日1劑。可健脾胃、促消化;適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。

結語：通過上文的先容，你知道吃什麼器械對身體好了嗎？實在，在生涯中，養生和多方面的飲食有關係，小編以為最主要的就是飲食康健，其次要注重磨鍊身體，養成優越的生涯習慣，希望上文能夠輔助人人哦！