不吃早餐的危害 解救食物來幫你
由於現代人的作息紀律問題，許多人為了能在早晨多睡會而放棄吃早餐。而這種行為對身體是有危險的，早餐作為三餐中的第一餐，對膳食營養的攝入、保持康健狀態、提高事情和學習效率至關主要。若是不吃早餐，身體怎麼能夠受得了。俗話說早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少，三餐中最主要的就是早餐。
不吃早餐傷身體解救食物來幫你
早餐的主要性首先在於身體經由12小時左右的時間沒有進食，對能量的需求很迫切，因此一頓好的早餐讓身體正常運轉起來，以應付一天的事情和生涯的需要。少數專家甚至建議，早餐應該是三餐中量最大的一餐。然則，無論是中餐和西餐，對早餐都沒有應有的重視。中餐不外是燒餅油條包子豆乳，西餐是咖啡甜點煎蛋，都沒有做到“好”。早餐吃好不是說好吃，而是營養要好。現在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和卵白，水果蔬菜和纖維都不夠，早餐也要根據這一章先容的康健飲食習慣，吃平衡飲食，水果、酸奶、燕麥、果汁等都應該經常泛起在早餐中。
研究解釋，不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中獲得充實彌補。以是，天天都應該吃早餐，而且要吃好早餐，以保證攝入足夠的能量和營養素。
食物中的供能營養素是維持血糖水平的主要泉源，早餐食物中的碳水化合物、卵白質和脂肪的供能比例，應為5：1：0.7，這樣能夠很好地施展碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同時又行使了卵白質和脂肪維持進餐2小時后血糖水平的功效，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩固的水平，來知足大腦對血糖供應的需求，對保證上午的事情、學習效率具有主要意義。
https://www.yangshen100.com/早餐是否及格的自我評價
權衡早餐的營養組成是否達標，我們可以憑證食物的種類對早餐營養是否足夠做出基本的評價。
早餐的食物應該種類多樣，搭配合理。可以憑證食物種類的若干來評價早餐的營養是否足夠。若是早餐中包羅了1、穀類;2、動物性食物(肉、蛋);3、奶及奶製品;4、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐的營養足夠;若是只包羅其中的3類，則為早餐的營養較為足夠;若是只包羅其中的2類或者以下，則為早餐的營養不足夠。
早餐提供的能量應佔全天總能量的25%~30%。成年人的早餐食物，穀類100克，可以選擇饅頭，豆包，麥片，麵包，麵條，粥等;適量的卵白質食物如肉、蛋、奶、大豆製品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。差異歲數，勞動強度的個體所需要的能量和食物量差異，應憑證詳細情形加以調整。
沒來得及吃早餐的“解救食物”
若是確實沒有實時吃早餐，也可以接納一些解救措施，好比：準備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的利便食物;隨身攜帶利便食用的核桃仁、花生米等堅果;上班沿路購置營養價值對照高的食物做早餐，如酸奶、豆乳、茶恭弘=叶 恭弘蛋、烤地瓜、時令水果等。下面幾組食物可供人人參考：(1)幾片全麥麵包+一瓶酸奶+幾粒聖女果=營養及格早餐(2)茶恭弘=叶 恭弘蛋+芝麻糊+橘子=營養及格早餐(3)燕麥片+一杯豆乳+小把核桃肉或者杏仁=營養及格早餐(4)烤地瓜+小把花生米+一隻香蕉=營養及格早餐若是連進食及格早餐也做不到，那麼喝一杯蜂蜜水、吃幾粒花生米，或者吃幾塊餅乾、喝一杯酸奶，只管達不到營養及格，但總比完全不吃要好。
