怎麼預防乳腺癌呢？乳腺癌是一種異常恐怖的疾病，然則你知道嗎，在生涯中簡樸的一種食材就能預防乳腺癌哦。詳細是什麼食物，怎麼吃，我們就一起來看一下吧。

生薑是我們一樣平常生涯中常見的一種調味品，實在，生薑的作用還不僅僅云云。有研究指出：姜有抑菌和抑制癌細胞活性的作用。

防癌抗癌的功效

姜中特有的香辣味是由於其姜油酮及期異構體鮮姜油所致，這些因素能有用地抗菌解毒，姜有抑菌和抑制癌細胞活性的作用，從而降低發生癌症的危險。

在研究解釋，姜水提取液對宮頸癌細胞、乳腺癌細胞有顯著的抑製作用，抑制率高達 90% 以上，薑汁也可抑制癌細胞的生長。

相宜搭配

1、姜 + 醋：緩解噁心、吐逆。

2、姜 + 羊肉：溫中補血、調經散寒。

3、姜 + 紅糖：預防傷風。

禁忌搭配

1、姜 + 兔肉：損壞營養因素。

2、姜 + 白酒：損傷腸胃。

3、姜 + 牛肉：易引起上火。

食用注重

1、姜性溫、味辛，陰虛內熱者忌食，食用時不要去皮，否則不能施展其整體功效，而且易上火。

2、腐爛的姜會發生一種毒性很強的物質，食用后可使人體肝臟細胞變性，影響肝臟代謝功效，是一種致癌物質，可誘發肝癌、食道癌等疾病，因此，不能誤食腐爛的姜，以免中毒。

3、患有胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病、痔瘡者都不宜耐久食姜，夏日人們常吹空調，易得空調病，可用薑絲泡水喝來緩解不適，對於痛經、怕冷的女性來說，薑絲紅糖水是很好的調治之選。

吃11種食物可有用預防

1、芒果

芒果，人們普遍知道它的抗氧化作用，但美國科學家發現，芒果另有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。

芒果含有大量的多酚物質，而研究職員對芒果中的多酚舉行了研究，稀奇是其中的生物活性因素丹寧(與癌症的預防和抑制有關)。

丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶恭弘=叶 恭弘中含有這種因素。研究發現，細胞盤據周期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

研究發現，芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前線腺癌中的作用。

芒果對肺癌、白血病和前線腺癌有一定作用，但對大多數常見乳腺癌和結腸癌異常有用。研究發現，芒果不會殺死正常細胞，因此估量不會對身體有損害。

2、獼猴桃

獼猴桃是水果中營養對照厚實的一種水果，維生素C含量為橘子的4-2倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。

研究解釋，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺的天生，從而有優越的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。

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云云好的水果，食用時也要遵照適當食用的原則，切不能一次性吃太多，而且還要有所禁忌。研究解釋，食用過獼猴桃這樣富含維生素C的水果后，忌食海鮮食物。

3、豆類

豆莢、小扁豆、豌豆等營養厚實、脂肪低、卵白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。此類食物有助於全身康健，為抗擊乳腺癌增添氣力。

大豆及豆製品是動物卵白的最好替換品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮，最幸虧青春期之前就最先食用。有研究指出，絕經前女性進食適量的大豆，患乳腺癌風險削減了50%。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素被攝入人體後會被轉化成維生素A。維生素A可以維持人體上皮組織的正常結構和功效，從而使致癌物質難以侵略，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力。

同時又可影響致癌物質的代謝，與致癌物質有生物拮抗作用。尤其相宜乳腺癌的防治，而且可以耐久服用，不外食用胡蘿蔔最好是用油炒熟，這樣才有利於胡蘿蔔素的吸收。

5、綠茶

茶恭弘=叶 恭弘是中國人最為怪異的飲食元素，也是天下公認的最康健飲料之一。

據剖析，茶恭弘=叶 恭弘中含有300多種化學因素，如卵白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶 多酚、茶素、芬芳油、脂多糖等等，都是人體不能缺少和各具功效的主要營養及藥用物質。

茶恭弘=叶 恭弘中的抗癌因素，主要是兒茶素;這種因素，在綠茶中約含 15%-20%。此外，茶恭弘=叶 恭弘中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。

6、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺天生，相宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

7、山楂

能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素C，相宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

8、大棗

大棗補脾胃益氣血，富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有用因素，常吃大棗可以增強體質，預防乳腺癌。

9、海帶

海帶不只含有厚實的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家以為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。

日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食物也是能預防乳腺癌的美食。

10、大豆食物

對女人而言，大豆是一種異常神奇的食物。 自然大豆和用它製成的大豆製品中都含有異黃酮因素。

異黃酮是一種異常主要的植物雌激素，它能抑制人體內的酪蛋酸激酶的活性，從而有用抑制癌細胞的生長。

此外，異黃酮還可以平衡女人體內的雌激素水平，珍愛乳腺康健，也能預防乳腺癌。攝取大豆卵白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等自然食物，而非調味豆奶、豆制甜 點等加工產物。

11、紅皮果蔬

專家經由研究，發現“紅皮”水果和蔬菜可以預防乳腺癌。由於，其中的某些植物因素可以有用停止腫瘤細胞中卵白質的生長，還可以降低腫瘤細胞對雌激素的反映能力，預防乳腺癌。因此，紅蘋果、葡萄都可以有用預防乳腺癌。

結語：通過上文，信託人人知道吃什麼預防乳腺癌了嗎？原來生薑的功效密友那麼多，豈論男性和女性同夥們在平時一定要多多食用這些營養康健的食物哦，對自己的身體有很大的利益呢。