揭穿誤區，就是打破通例，我們生涯中常見飲食誤區有許多，而不知情的人們往往會被這些撒播多年的飲食誤區給危險到，以是我們不能再縱容這些誤區繼續流傳下去了。想知道康健飲食誤區以及冬季養生飲食誤區嗎？那就一起來看看吧。

誤區實在不能怕，恐怖的是不知道哪一天，就會被誤區所危險，到那時才醒悟，就晚了。

美容、豐胸、減肥……帶有這些字眼的食物功效宣傳總能吸引人們的注重力，但許多沒有科學依據，我總結了眼下最忽悠人的飲食說法，幫人人擦亮眼睛，以免被蒙蔽。

紅棗和紅糖是補血佳品

說法依據

紅棗和紅糖都是含鐵厚實的營養佳品，而且它們都是紅色，因此它們就有助於補血。

謠言破壞

紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一樣平常僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，以是它們的補鐵效果往往較差。

營養真相

紅棗是營養價值很高的零食，膳食纖維、礦物質等含量都較高，可以常吃。紅糖的營養價值比白糖高，可用其來取代白糖調味，但天天也不要跨越25克。

吃豬蹄能美容

說法依據

豬蹄富含膠原卵白，對皮膚好，因此吃了能美容。

謠言破壞

膠原卵白吃下去，需要被消化剖析成氨基酸或“肽”，才氣被吸收進入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的卵白質，並不會直接以膠原卵白的形式泛起在臉上。因此吃膠原卵白最多只能增添氨基酸的供應，並不能美容。

營養真相

豬蹄里含有的膠原卵白自己的營養價值並不高，而且豬蹄中含有大量的脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好是少吃一些。

檸檬水能美白

說法依據

檸檬水富含維生素C有助美白。

謠言破壞

檸檬並不是維生素C含量最高的水果，在沖泡時，用到檸檬的量很少，而且其中的維生素C並不會完全溶出，還被水舉行了稀釋，因此檸檬水中的維生素C含量並不高。

營養真相

檸檬水味道怪異，險些不含能量，而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質，是一種不錯的飲品。

不吃主食能減肥

說法依據

主食能量高，因此不吃主食有助減肥。

謠言破壞

1克脂肪發生9千卡的熱量，1克碳水化合物發生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主，因此說主食熱量高是沒有原理的。

主食吃得少，可能引發疲勞、骨質鬆散、皮膚變差、影象力下降等多種問題。

營養真相

許多主食不只熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利於減肥，好比燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。

吃木瓜有助豐胸

說法依據

木瓜豐胸的說法自古撒播，也有人以為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙排泄，有助豐胸。

謠言破壞

古籍中紀錄的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論，沒有任何科學依據。

而木瓜酵素是一種卵白酶，當其進入人體后，會被胃卵白酶剖析，失去酶的活性，基本沒法施展作用。維生素A也沒有刺激雌激素排泄的作用，因此木瓜並沒有豐胸的功效。

營養真相

https://www.yangshen100.com/

木瓜是一種營養價值較高的水果，其富含的β胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A，有助護眼，此外，其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養素，平時可以常吃。

吃豆製品導致乳腺癌

說法依據

豆製品含有大量植物雌激素，容易引髮乳腺癌等問題。

謠言破壞

大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮，並不即是人體雌激素。它有雙向調治作用，當體內雌激素低了它能填補不足，可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病。

營養真相

許多研究解釋，食用大豆製品不只不會因此患上乳腺癌，反而能降低其發生風險，建議逐日食用30~50克大豆。

除了上面給人人先容的一些很常見的飲食誤區之外，實在另有一些關於飲食誤區的小細節，一起來看看。

上來就喝碳酸飲料

可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不只營養為零，價錢也很低。上來就喝碳酸飲料，不僅會讓人打嗝、脹肚，而且也會食慾大減。

而且一罐可樂的熱量能即是一碗米飯，若是再多喝些，或許你還沒最先吃什麼器械，這一頓的熱量就已經超標了。若是真的想喝甜飲料，鮮榨果蔬汁更好。

空腹吃魚和海鮮

魚和海鮮含卵白質厚實，可若是空腹吃，這些卵白質會被轉化成熱量白白虛耗。不只不能補身體，反而會加重身體的肩負。另外，空腹大吃海鮮和魚，還會增添人體對嘌呤的吸收，可能導致痛風。

猛吃奶油蛋糕

奶油蛋糕看起來漂亮，實在就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢，論營養，它不只高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的危險比豬油更厲害。

若是想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的營養較高，價錢更貴，可以吃一小塊解饞。

茶恭弘=叶 恭弘煮雞蛋

茶恭弘=叶 恭弘中除生物鹼外，另有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素連繫，對胃有刺激作用，且晦氣於消化吸收。

炒雞蛋放味精

雞蛋自己含有許多與味精因素相同的谷氨酸，以是炒雞蛋時放味精，不僅增添不了鮮味，反而會損壞和掩飾雞蛋的自然鮮味。

紅白蘿蔔混吃

白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的剖析酵素，它會損壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素c就會損失殆盡。

不僅云云，在與含維生素c的蔬菜配合烹飪時，紅蘿蔔都充當了損壞者的角色。另有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的剖析酵素。

蘿蔔水果同吃

近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體后，經代謝很快就會發生一種抗甲狀腺的物質----—硫氰酸。該物質發生的若干與攝入量成正比。

此時，若是攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌剖析，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可增強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

海味與水果同食

海味中的魚、蝦、藻類，含有厚實的卵白質和鈣等營養物質，若是與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低卵白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸連繫成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人泛起肚子痛、吐逆、噁心等癥狀。

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以距離兩個小時為宜。

牛奶與橘子同食

剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的卵白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

酒與胡蘿蔔同食

專家忠告人們，與胡蘿蔔同食是很危險的。專家指出，由於胡蘿蔔中厚實的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中發生毒素，從而引起肝病。稀奇是在飲用胡蘿蔔汁后不要馬上去飲酒。

白酒與汽水同飲

由於白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發，並生產大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。

吃肉時品茗

有的人在吃肉食、海味等高卵白食物后，不久就品茗，以為能輔助消化。殊不知，茶恭弘=叶 恭弘中的大量鞣酸與卵白質連繫，會天生具有收斂性的鞣酸卵白質，使腸蠕動減慢，從而延伸糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增添有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。

結語：以上就是本網站為您先容的這些撒播多年的飲食誤區害了若干人，你們都領會了吧。這對於所有人來說，都是極好的。看了上面說的飲食誤區以及冬季養生飲食誤區，感興趣的就去試試看吧。