小寒節氣已過，天氣也越來越嚴寒了。中醫上考究“冬藏”，以是冬季養生要注重進補。只有我們吃得好了，吃得有營養了，我們的全身才會變得溫順，身體也會變得越來越康健。我們在進補的時刻難免會吃一些羊肉、枸杞等食物，這些食物吃多了就容易發胖上火，這讓愛玉人性煩惱不已。實在，我們只要吃對進補的食物，就可以做到整個冬天都不發胖。

許多人一提到進補，就想到類似肉湯之類的食物，經常吃這些油膩的食物，我們的身體難免就會發胖。實在，進補的食物也分許多種，有些食物既有滋補身體的功效，又能減肥清脂，稀奇適合減肥的同夥食用。

吃什麼進補食物不發胖

1、芹菜

芹菜是冬季經常吃的蔬菜之一，不僅口感怪異，也具有很高的營養價值。芹菜主要分為水芹、旱芹和西芹三種。其中旱芹香氣濃郁，藥用價值高，又被譽為“葯芹”。芹菜中含有厚實的卵白質、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷等礦物質，具有很好的滋補作用。

說到芹菜的保健功效，人人最熟悉的莫過於降低血壓了。確實云云，芹菜具有清熱護肝、潤肺止咳和降壓降脂的作用。我們在吃芹菜的時刻，一定要把芹菜恭弘=叶 恭弘也吃掉，這樣可以輔助我們預防和治療高血壓和動脈硬化等疾病。

人人在冬季進補的時刻不妨多吃點芹菜，而且也不用憂鬱發胖的問題。由於芹菜中含有較多的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，具有清脂潤腸的功效。另外，芹菜的熱量對照低，而我們在品味芹菜的時刻會消耗更多的熱量。因此，要想減肥又想保健，人人不妨多吃點芹菜。

2、山藥

一提到冬季進補，許多人都市想到要買昂貴的保健品和滋補品。實在，在我們的身邊有許多不起眼的食物，它們的滋補效果一點都不遜色於市面上賣的滋補品。好比說山藥，山藥是一種常見的蔬菜，也是一種物美價廉的滋補品。

山藥又被稱為薯蕷，因其具有極高的營養價值，又有“仙人之食”的美譽。山藥有這樣一個特點，就是山藥削皮后外面是黏黏的，這種黏液又叫做黏液卵白，黏液卵白對我們的身體康健有諸多的利益。

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中醫以為山藥性平味甘，可以入脾經、肺經和腎經，具有健胃消脾和補腎潤肺的功效。若是我們能經常食用山藥的話，不僅可以輔助我們美容養顏，同時也可以輔助抵制腫瘤，延緩朽邁的速率。

不僅僅云云，經常食用山藥還可以輔助我們減肥塑身。由於山藥中含有多種微量元素、維生素和礦物質，尤其鉀的含量稀奇高，然則山藥的熱量對照低。若是我們在冬季經常食用山藥的話，不僅不會發胖，還可以很好地滋補身體。

3、玉米

在嚴寒的冬天，大街小巷都有賣烤紅薯和烤玉米的，實在玉米也稀奇適合我們冬季食用。玉米又被稱為棒子，味道香甜，可以做成各式菜肴，好比說玉米烙和玉米汁等等。玉米不僅鮮味，還具有很高的營養價值。

玉米中含有厚實的亞油酸、卵白質、恭弘=叶 恭弘黃素等營養物質，同時玉米中還含有六種“抗衰劑”，劃分是谷胱甘肽、鈣、鎂、硒、維生素E和脂肪酸，這些物質都可以輔助我們延緩朽邁的速率。玉米算得上是粗糧中的保健佳品，可以輔助我們防治便秘、胃癌、腸癌等疾病。

對於減肥人士來說，在食用玉米的時刻也不用憂鬱發胖，由於玉米中含有厚實的膳食纖維。經常食用玉米不僅可以輔助我們剖析體內多餘的脂肪，同時也有降低膽固醇和軟化血管的作用。

4、銀耳

和山藥一樣，銀耳也是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬於真菌類的植物，通體雪白，富有彈性和嚼勁，形狀像耳朵，故得此名。冬天經常食用銀耳，對我們的身體有很好的滋補作用。

中醫以為銀耳性平味甘，可以入肺經、腎經和胃經，富含自然植物性膠質，具有滋陰補腎和美容養顏的作用。同時銀耳中的多糖可以有用降低膽固醇，增強人體的免疫力，輔助我們預防腫瘤和癌症。

我們在食用銀耳的時刻，一點都不用憂鬱發胖的問題。由於銀耳自己就含有大量的水分，食用之前都市用水泡發，體積就會膨脹十倍，這樣就具有很好的潤腸通便和排毒養顏的功效。

結語：眾所周知，冬季是個適合進補的季節。然則許多人在進補的時刻存在這樣的誤區，若是“補”得太多了，我們就會發福發胖。實在，我們只要吃對食物，完全可以到達進補和塑身的雙重目的。今天小編推薦的四種清脂食物，人人不妨試一試。