為了禦寒我們需要補充大量的高熱量食物，因此給腸胃帶來了不小的負擔，那麼冬天吃什麼養胃最好呢？冬季是養胃最好的季節，而知道冬天吃什麼養胃，才能給腸胃帶來更好的保護。
1.牛奶
牛奶具有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，不僅僅如此，經常喝牛奶還能有效的治療陰虛胃痛以及津虧便秘。經過近年的研究發現，保持喝牛奶的習慣還能夠治療消化性潰瘍病、習慣性便秘等病症。
雖然說牛奶具有養胃的功效，但要注意，如果患有腹瀉、脾虛證、濕證的人群則不應該喝牛奶。
2.粥類
粥類食物絕對是養胃的最佳選擇，因此在冬天吃什麼養胃的問題上，首選應該是粥。它不僅僅非常容易消化以及吸收，同時還富含有大量的營養，尤其八寶粥。其中含有花生、杏仁、白糖等成分，熱量更高更豐富，對養胃有着很大的作用。
因此我們可以確定粥類食物是最適合養胃的早餐選擇，原因有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
3.湯水
除了粥是養胃的大功臣之外，湯類食物也是養胃時必不可少的，選擇湯的時候也要注意，最好不要選擇肉湯。因為在肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會造成傷害，選擇湯的時候可以選擇像菠菜、粉絲、雞蛋湯等。
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編輯：wuya
