在一樣平常生涯當中，對於飲食許多人照樣存在一定的誤區的，那麼飲食的誤區有哪些呢？康健的飲食原則又有哪些呢？今天人人就隨着小編一起來看看吧！以後在生涯當中一定要多多注重自己的飲食習慣哦！

許多的飲食誤區人人很有可能就會忽視掉，然則我們一定要從現在就最先注重，由於它關乎我們的康健。

誤區一：紅棗紅糖最補血

紅棗含鐵量尚可，但吸收行使率低，由於它所含的是非血紅素鐵。非血紅素鐵(主要存在於植物性食物)，非血紅素鐵的吸收率只有3%-5%。紅糖(每百克含2.2毫克鐵)也是含鐵量和吸收行使率均不高。以是這些用來治血虛都不靠譜。

誤區二蜂蜜潤腸通便很康健

100克蜂蜜含糖類75.6克，含水22克，是一種典型高熱量，營養單一食物。蜂蜜確實富含多種微量營養素，但量缺微乎其微。另外蜂蜜確實可能有潤腸通便的作用，但進隊部門果糖不耐受(即不能很好的消化吸收果糖)的人有用。

誤區三喝可樂會降低體內鈣的吸收

多喝碳酸飲料對人體的危險是不言而喻的，以是人人在生涯當中能不喝它就不要喝它了。

科學家們論證這是錯誤的。1997年，美國國家科學院醫學研究所研究發現，汽水中的因素並不會對鈣的吸收發生實質性的負面影響。攝入汽水和鈣的吸收受阻並無直接聯繫，適當的喝汽水並不會影響鈣質吸收，也不會直接或分外地影響骨骼康健。各組織的結論都是，只要鈣的攝入量足夠，沒有證據解釋汽水會對骨骼康健發生任何負面影響。影響骨骼康健的三大緣故原由是：一是飲食中攝取的鈣和維生素D不足;二是女性荷爾蒙激素的轉變;第三個緣故原由是缺乏體育磨鍊。

誤區四新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更康健

若是是指剛從菜地里採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有問題。但事實上我們遲到的蔬菜多數沒有那麼新鮮而通常都是儲存了幾天之後的，其維生素也在儲存的歷程中逐漸地損失掉。相反超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因此蔬菜採摘之後即速凍，能很好的防止了維生素的流失。

人人萬萬要記着，不要再聽信誹語，再誤入飲食誤區，領會準確的飲食知識，吃動平衡，才氣讓身體加倍康健。

人人看了上述小編的先容對於飲食的誤區都有所領會了吧！那麼準確而又康健的飲食方式是什麼樣子的呢？下面人人一起來看看吧！

康健飲食的原則

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1、飲水宜多

有句話叫“人是被水締造的”人的平均62%都是水·以是對於口渴的感受不像年輕人那樣的敏感。以是，在平時一定要多注重飲水，只管在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時刻在喝。暮年人缺水會導致代謝雜亂，甚至便秘的發生。

2、數目宜少

若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數目不宜過多，每餐七八分飽。

3、質量宜高

質量高不意味着價錢高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食物，老人應當經常食用。還要注重多吃魚，少吃肉。糖的主要泉源是主食和蔬果，只管削減白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

4、食物宜雜

在我們生涯周圍，可以說沒有任何一種食物能夠取代身體所需要的所有營養，以是我們在飲食方面，一定多吃穀物、果蔬、等多種食物。另外還要注重葷素搭配、穀物粗細搭配等眾多方面。

5、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收歷程是在靠近體溫的溫度下舉行的。老人對嚴寒抵制能力較差，一旦食用生、冷、硬的食物，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

6、質地宜軟

老人對食物的消化吸收欠好，以是，飯菜質地以軟爛為好，可接納蒸、煮、燉、燴等的烹飪方式。選擇的食物只管阻止纖維較粗、不宜品味的食物，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

7、速率宜緩

細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注重。魚肉由於肉質鬆軟、細嫩，容易品味、消化和吸收;卵白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食物。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

結語：身體是革命的成本，我們一定要注重調養我們的身體，然則許多人欠好的飲食習慣對於身體的危險真的是很大的，以是我們在生涯當中一定要注重這些錯誤的飲食方式，選擇準確的飲食方式以保證我們身體的康健。