廚房與我們的生涯密不能分，從飲食方面就影響着我們的康健，一天三頓飯我們都要在廚房裡渡過，因此廚房的環境也是十分主要的，可是許多人不知道廚房也存在着誤區，而這些直接反映在我們身體的康健上，以是我們也要多加關注廚房有哪些誤區，今天小編就來糾正人人在平時的廚房生涯中存在哪些不足之處。

一、用隔夜的自來水

用隔夜自來水這個習慣應該是每個家庭都市有的，在衛生間一開水龍頭就是刷牙洗臉，在廚房一開水龍頭就是做飯，甚至有人還會直接飲用自來水，可能有人會說家裡裝了自來水凈化器，隨便怎麼使用都可以。

但這並不能阻止窩藏在隔夜水龍頭裡被稱為“軍團菌”的一種細菌。而其中的“嗜肺軍團菌”最容易導致我們的身體生病，若是我們熏染了這種嗜肺軍團菌就會引發一種類似於肺炎的病，醫生一樣平常會以肺炎看待，然則治療效果卻沒有什麼作用，依舊會有嗜睡、神志不清、胸痛等中樞神經癥狀，時而還會伴有腹瀉、吐逆等消化道癥狀，嚴重的情形甚至還會導致殞命。

以是說，使用隔夜的自來水危害異常大，這種錯誤的做法應該摒棄。在早上用水的時刻我們應該注重不要使用第一次的水，可以用盆將這些水網絡起來用來沖洗衛生間。

二、生熟菜不分刀菜板

正常家庭在廚房都是用一個菜板，由於一樣平常廚房的規模都不會很大，一個菜板就足以知足一樣平常的生涯使用，許多家庭也沒有“差其餘菜要用差其餘菜板”的意識，往往都是所有的菜都聚在一起，這就會給細菌的滋生提供環境。

而且一樣平常家裡吃熟菜的幾率不是很大，許多人就以為熟菜和生菜用一個菜板也沒什麼關係，只是在使用之前用自來水將菜板沖一下，連熱水都很少用，這就大大增添了細菌滋生的可能性，由於細菌不是由於我們用水沖了一下就會消逝不見的，這樣很容易造成熟食被污染，一旦我們吃進身體里就會使我們生病。

以是在平時的切菜的時刻，應該分熟菜和生菜的菜板，而且刀具在使用前也應該在開水中煮一會兒，以到達殺菌消毒的效果。

三、頻頻擦洗鋁鍋

現在廚房最常見的用品險些都是鋁製品，為了利便洗濯，一樣平常都是用鋼絲球等硬物擦洗，這看似很通俗的行為，卻可能會給我們的康健發生偉大的危害。

鋁是一種異常容易和空氣中氧化物發生化學反映的元素，耐久使用鋼絲球擦洗鋁製品會損壞鋁製品外面形成一層氧化鋁的珍愛膜，若是氧化鋁被損壞就不能對鋁起到珍愛作用，會大大影響鋁製品的使用壽命，照樣使得鋁元素在製作美食的歷程中進入到食物中，從而影響我們的身體康健。

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四、洗衣粉去油漬

許多時刻，會由於做菜時刻使用的油鹽醬醋而導致鍋碗難以洗濯，厚厚的油漬讓我們一籌莫展，因此會有人會遐想到洗衣粉，衣服的上的種種污漬都可以用洗衣粉洗濯掉，那麼鍋碗上這些油漬也一定不在話下。

但洗衣粉的主要身分是烷基苯酸鈉，若是在洗濯鍋碗歷程中，烷基苯酸鈉殘留在鍋碗里，再通過食物進入我們的身體，那我們體內的澱粉酶、胰酶、胃卵白酶的活性會由於它的存在而很洪水平上被抑制，這樣會造成我們身體的稍微中毒。

而且洗衣粉里還含有磷等多種元素，這對我們的身體也是會造成差異水平的危害的。若是經常使用洗衣粉洗濯鍋碗瓢盆，將會嚴重危害我們的身體康健，引起一系列的併發症，以是洗衣粉萬萬不能以當做洗潔精用來洗濯鍋碗。

五、收碗吃剩菜

經常會有這樣的徵象發生，顯著已經吃飽了，卻由於不想虛耗食物，而繼續進食。尤其是在炎熱的夏日，一方面冰箱里已經儲存了器械，沒有若干空餘的空間，另一方面為了防止食物變質，於是我們便也不在乎是否已經吃飽，能把菜多吃一點是一點。

這種變相的“三光”政策，只是讓我們的腸胃增添肩負，造成營養過剩，進而引起我們體重的飆升。以是在做菜的時刻就要我們適量的做，夠吃的就可以了，不需要一次性做得太多，由於虛耗了舍不得，全吃下去對我們的身體也欠好。

六、堆滿消毒碗櫃

隨着我們越來越關注身體康健，為了使一樣平常使用的餐具加倍清潔，廚房裡也會配備电子消毒櫃以知足我們對康健的需求，然則更多的人不能準確的使用电子消毒櫃，只是一味的將所有器械都扔在內里，這種做法就是紕謬的。

可能隨着生涯水平的提高，我們也會追求餐具的精巧，就會選擇對照雅觀的餐具，像搪瓷製品就是不錯的選擇，然則若是將搪瓷製品放在电子消毒櫃里就欠好了。

由於搪瓷製品是在鐵製品的外面鍍上一層琺琅彩製成的，而琺琅彩中含有對我們身體有害的琺琅鉛及銅化物，尤其色彩艷麗的還會含有鎘，在电子消毒櫃的高溫下會逐漸剖析，並吸附在其他餐具上，若是進入我們的身體就會對嚴重威脅我們的康健。

因此，應該準確的使用电子消毒櫃，仔細閱讀說明，將能放進去的餐具放進去，而不是一窩蜂的把所有器械都放進去，那樣只會有害而無益。

結語：廚房的誤區雖然看着不能怕，但卻是與我們的進食親熱相關，我們切不能紕漏大意，否則受害的照樣我們自身，要想使廚房更整齊、更衛生，就一定不要再進入這6個誤區，否則就算廚房裝修的再細膩，也不能使我們的生涯變得康健。