牛奶能夠補鈣許多人都是這麼以為的，然則並不是喝牛奶越大補得鈣就越多，喝牛奶越多反而會缺鈣，這是為什麼呢？今天小編在這裏就為人人來先容一下哦！不信就隨着小編一起來學習一下吧！

着實牛奶並不是喝的越多越好，事實上喝多了反而會缺鈣，這是為什麼呢？下面一起來看看吧！

誤區一：牛奶補鈣，可以當水喝

真相：每人天天300毫升最佳，過量攝入易缺鈣。

中國疾控中央營養與康健所的研究員劉愛玲博士為培訓學員講的《營養與康健》和《營養學基礎知識》，她稀奇提到“牛奶喝多會缺鈣”，還舉了例子：

“我妹妹的兒子稀奇喜歡牛奶，天天至少喝個一兩斤。牛奶是補鈣佳品，沒想到，幼兒園時代，我的外甥因摔跤導致一次骨折兩次骨裂，主要就是由於缺鈣。”

以是說牛奶喝的越多並不是就不會缺鈣，在生涯當中人人一定要平衡營養哦！

劉愛玲博士說，牛奶含厚實的鈣和維生素A和維生素B2，能促進兒童生長發育，還能預防骨質鬆散，但攝入過量反而會引起缺鈣，“由於牛奶里含有大量的優質卵白質，適當的卵白質易於鈣吸收，若是攝入過多，就會增添尿鈣的滲透，導致鈣流失，建議每人天天飲奶300毫升，或者食用其他相當量的奶製品。”

誤區二：喝牛奶腸胃不恬靜，那就喝奶飲料

真相：兩者大紛歧樣，可換成酸奶等。

常聽人說，最不喜歡喝牛奶，“太硬”，不吸收。着實，這是乳糖不耐受性。劉愛玲博士說，許多中國人的消化道缺乏乳糖酶，而牛奶含有大量乳糖，這就會在消化時引起種種問題。

“這類人群可以用一些低乳糖奶製品替換，好比酸奶、奶酪、低乳糖奶等，制止空腹喝奶，可以少量多次飲用，並搭配些饅頭、麵包等食物。”

營養平衡是一件十分主要的事情，人人萬萬不要妄想省事就忽略了自己的康健，補鈣並不是靠喝牛奶就完全可以的。

劉愛玲博士強調，不少人以為奶類飲料含有大量的牛奶，口感和味道都好，可以取代牛奶，這是絕對不能以的，由於兩者的營養身分有很大的差異。

區別飲料和奶製品，可以看營養標籤的卵白質含量，牛奶和奶製品多在2.5%以上，而在1%左右的多是飲料;配料表中，首位是牛乳的多是牛奶或奶製品，最前面是水、白砂糖等，多是飲料。

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誤區三：動物肝臟“有毒”不能吃

真相：肝臟和血都補鐵，每周可食用一兩次。

早在幾年前，中國工程院院士、國際營養與食物平安專家陳君石教授曾指出：“人群鐵缺乏成為全球三大微量營養元素缺乏之首。”在中國，缺鐵和缺鐵性血虛人群也很重大。

缺鐵該怎麼補？劉愛玲博士說，動物的血和肝臟是補鐵佳品。

有人以為，肝臟等是排毒的，毒素大，對身體晦氣;也有人以為動物肝臟等膽固醇太高，不能吃。

劉愛玲博士說，肝臟排毒，但其自己也在代謝，並不是想象的那麼恐怖，而人體的膽固醇，80%是內源性的，而且並沒有科學依據能證實後期攝入的膽固醇與冠心病等有關係。

“建議每周吃一到兩次動物的血或內臟，每次控制在25克—50克。”劉愛玲博士說，另外，大豆、黑木耳、芝麻醬、瘦肉、蛋黃、乾果等也都是鐵的優越泉源。

誤區四：不愛吃水果就榨汁

真相：果汁不能替換水果。

現代人都知道吃水果的利益，但有人偏偏不愛吃，榨汁機被發現后，許多人選擇把水果榨汁喝掉，以為簡樸利便。

劉愛玲博士的講座上特意強調，鮮榨果汁不能取代水果。

她說，大多數榨汁機都是有過濾功效的，這樣的果汁口感更好，但這一過濾，就把水果中大部門膳食纖維損壞並濾出去了。

而且，水果的維生素含量厚實，接觸空氣後會被氧化，榨汁的歷程中，水果大面積露出在空氣里，許多營養素都市因氧化削減。

稀奇是給小孩子榨果汁的，孩子們不品味，嚼器械能力發育慢，對牙齒的發育也欠好。

以是，天天定量吃水果是異常需要的，一樣平常來說，康健成年人天天應攝入水果200—400克，兒童攝入量要憑證小我私人情形適當調整。

結語：對於牛奶喝得越多就不會缺鈣這個誤區人人看了上述小編的先容都有所領會了吧！以後在生涯當中，若是人人想要補鈣的話除了喝牛奶還要多吃一些其他補鈣食物來平衡營養哦！