春季是養生保健的好季節，然則當我們體內缺乏某種元素的時刻就會很容易引發種種疾病。其中爛嘴角是最常見的徵象。那麼爛嘴角怎麼辦？吃什麼可以改善爛嘴角徵象呢？今天本網站的小編就來告訴你爛嘴角不妨吃點黃芽菜來預防，由於黃芽菜的營養價值十分的厚實，其中含有的特殊營養對治療爛嘴角有很好的功效，一起來看看吧。

所謂爛嘴角，因缺乏維生素B2所致

爛嘴角的緣故原由到底什麼呢？那是由於在春天人們很容易就會泛起體種種維生素缺乏的徵象，就算是在農業溫室大棚手藝蓬勃的今天，冬季在一部門地域、尤其是北方能夠選擇和吃到的蔬菜，無論種類和數目都偏少，而大多數維生素人體都不能合成，只能通過食物攝入。

因此大多數人在經由一個漫長的冬天後，進入春季維生素缺乏症就會顯着地發作出來，其中一項就是——爛嘴角。

所謂的“爛嘴角”是一種通俗說法，官方稱謂為“口角炎”，也會稱“維生素B2缺乏症”，其显示為表口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等，患者張口易出血，用飯語言均受影響。

除此之外，引發這種徵象的緣故原由另有許多，好比說趕走啊的天氣，這些都市使得我們的口唇、口角周圍皮膚黏膜乾裂，周圍的病菌渾水摸魚造成熏染;口唇乾裂時，人們會習慣性地用舌頭去舔，促使口角乾裂;若從膳食中攝取的維生素削減，造成體內B族維生素缺乏導致維生素B2缺乏症等。

春季由於氣溫升降不定，加上冬季維生素攝入不足，因此春季經常是口角炎的高發季節。想要預防爛嘴角或者緩解，多吃一些富含維生素B2的食材是要害。

吃蔬菜補維生素B2不給力，要補可選黃芽菜

為什麼進入春季，已經大量吃水果與蔬菜了，照樣口角炎了呢？這是由於維生素B2在各種食物中普遍存在，但通常動物性食物中的含量高於植物性食物，如種種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。

許多綠恭弘=叶 恭弘蔬菜和豆類含量也多，穀類和一樣平常蔬菜含量較少。因此，為了充實知足機體的要求，除了盡可能行使動物肝臟、蛋、奶等動物性食物外，應該多吃新鮮綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、種種豆類和粗米粗面，並接納種種措施。

削減維生素B2在食物烹飪、蘊藏曆程之中的損失

這裏所說的固然並不是指所有的蔬菜中含有的維生素B2的含量都很少，在這其中黃芽菜含有的就特其餘厚實。黃芽菜是黃豆發出的芽，具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃芽菜可以有用地防治維生素B2缺乏症。但需要注重的是，綠芽菜並不具有這樣的功效，因此吃綠芽菜並不能有用預防口角炎。除了黃芽菜外，還可以多吃豆類和其他的動物類食材。

黃芽菜的營養價值

黃芽菜營養厚實，含卵白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養因素。

黃芽菜具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃芽菜可以有用地防治維生素B2缺乏症。

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芽菜中所含的維生素E能珍愛皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治暮年高血壓。另外由於黃芽菜含維C，是美容食物。

常吃黃芽菜能營養毛髮，使頭髮保持黝黑灼爍，劈面部雀斑有較好的淡化效果。

吃黃芽菜對青少年生長發育、預防血虛等大有利益。常吃黃芽菜有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽歷程中，黃豆中使人脹氣的物質被剖析。有些營養素也更容易被人體吸收了。

黃芽菜的兩款鮮味服法

干煸黃芽菜

食材：黃芽菜300克，蔥、姜、花椒、干辣椒適量，生抽、食鹽、老抽、食用油適量。

做法

1、芽菜洗凈去尾根。凈鍋燒乾，加入黃芽菜用中火煸炒，直至將芽菜上面的水氣所有煸炒掉，而且已經有些軟了盛出待用。

2、鍋入油，小火炒香花椒粒和干紅椒，花椒棄去，再加入蔥段和薑片炒香，加入黃芽菜，再加入生抽和老抽翻炒。

3、直至炒到芽菜完全入味並上色，也許2、3分鐘的樣子即可出鍋。

黃芽菜海帶豆腐湯

食材：黃芽菜100克，海帶絲100克，毛豆腐50克，食鹽、胡椒粉、芝麻油、食用油適量。

做法

1、海帶洗凈用開水煮上2分鐘瀝干水分備用，黃芽菜洗凈備用，豆腐切塊放入加了鹽的水中浸泡片晌。

2、炒鍋倒少許油爆香蔥薑絲，倒入黃芽菜翻炒，再把海帶絲倒入一起翻炒片晌關火。

3、把炒過的食材放入砂鍋並加入適量清水，煮15分鐘后加入豆腐，再煮5分鐘后加入少許食鹽調味，加入胡椒粉並淋入少許香油后即可。

總結：通過小編上文的先容，你知道爛嘴角怎麼辦了嗎？之以是會導致爛嘴角的緣故原由你都領會了嗎？人人在春季的飲食方面一定要做好營養平衡，多吃點黃芽菜，不僅營養厚實，而且另有有用治療爛嘴角呢。