若是一小我私人的晚餐長時間出問題，短期內或許壞處不顯著，但隨着歲數增進，可能會泛起許多康健隱患。除了體重增添這個最直接的結果，失眠、多夢、神經虛弱、腸胃肩負重、高血壓、冠心病等都市找上門。從今天起，就要自動對以下9種最差的晚餐說“不”。

專家提醒 遠離九種最差晚餐忙碌了一天，晚餐作為最後一頓，吃什麼，何時吃，怎麼吃都很要害。在生涯水平提高和生涯節奏加速的雙重靠山下，“晚餐吃太撐”、“晚上吃太晚”、“晚餐吃太油”等問題一再泛起。

1晚餐離不開肉

在多數人的晚餐中，肉是絕對的主角。豈論在外應酬，照樣在家用飯，桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……據《逐日郵報》報道，英國營養科學照料委員會指出，晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增添患腸癌的風險。台灣癌症希望協會理事長王正旭醫師示意，紅肉油炸或燒烤后，會發生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，而且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

2晚餐總吃剩飯

不少老人怕虛耗，晚上總吃剩飯剩菜。鄭州大學第二隸屬醫院消化內科教授馬軍指出，統計發現，許多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不康健的飲食習慣有關，好比暴飲暴食、食用變質食物等。稀奇是卵白含量高的剩魚、剩肉變質后，也可能導致細菌熏染，進一步誘發胰腺病變。

3晚餐吃產氣食物

中國中醫科學院教授楊力以為，晚上吃一些在消化歷程中會發生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等，會讓人發生腹脹感，故障正常睡眠。

4晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多，暖鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。北京協和醫院臨床營養科副主任於康以為，晚上吃的過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃發生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，從而滋擾睡眠。

5晚餐不吃主食

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曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果果腹。美國營養學家研究显示，主食吃得少，壞膽固醇會增添，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。廣西營養學會副理事長馬力平告訴記者，應保證膳食中穀物等主食提供天天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果，極易造成營養不良和營養不均。

6晚餐愛喝煲湯

立冬之後，許多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。但大連市中央醫院營養科主任王興國指出，排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太鹹的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，由於其中的嘌呤含量較高。胃腸欠好、食慾不振的人通常脂肪消化能力也對照弱，若是要喝煲湯，應該撇掉大部門浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃對照好。

7晚餐喜吃甜品

不少人喜歡在晚餐后吃點甜品，但於康告訴記者，過於甜膩的器械很容易給腸胃消化造成肩負。另一方面，晚餐后流動少，甜品中的糖分很難在身體中剖析，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖，長此以往也有引發心血管疾病的可能。

8晚餐“生冷黏硬”

生冷，一樣平常指未經由烹飪處置的，對照涼的食物，好比西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。哈爾濱醫科大學隸屬第四醫院消化內科副主任李濱指出，晚上腸胃需要溫順消化，這些食物進入胃內后，會直接影響胃的事情，讓消化流動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。

9晚餐過量飲酒

有人喜歡睡前喝點酒輔助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情形，都應該只管杜絕。中國中醫科學院西苑醫院暮年病中央副主任劉征堂示意，睡前飲酒會使酒中的許多有害物質在體內存積，迫害身體，損傷視網膜，降低抵制力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征顯著加重。因此，只管保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。若是不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶珍愛胃黏膜。

面臨這些導致我們不康健的晚餐，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜給出了康健晚餐的原則。首先，推薦在晚上5點~7點間吃晚餐，並只管保持紀律。上班族縱然不能保證天天準時用飯，也最幸虧加班時吃些餅乾、點心等，以免晚餐吃得太多。其次，吃晚飯前，回憶一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺乏的營養都補上。晚餐要保證食物的多樣性，注重營養搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增添胃腸動力，有助消化。再次，用飯時不要三心二意，語言、看電視、玩手機等都市渙散用飯的注重力，影響品味和消化液的排泄，增添胃的肩負。

最後專家提醒，經常需要在外應酬的人一定要管住自己的嘴，掌握好飯量，只管把應酬、聚餐放置在中午。