在我們一樣平常生涯中，總有許多堅信的傳統飲食看法都是錯誤的不科學的。例如，許多人都以為吃低脂的食物就能有到達減肥的效果。着實許多市面的低脂食物的熱量不比響應的全脂食物低。生涯中的錯誤飲食又許多，下面的這13個錯誤飲食方式，看看你中招了沒有。

錯誤一：碳水化合物讓人發胖

我們都在的影響體重的最主要因素就是熱量，並不是碳水化合物。通過驗證我們得知，一克的脂肪能夠發生9卡的熱量，然則一克的卵白質和一克的談水化合物的熱量只有4卡，遠遠的低於脂肪的熱量。若是通過削減碳水化合物的攝取量，想必一最先能夠看到減肥的效果，然則從久遠看，也並沒有什麼優勢，反而會引起一系列的問題。

現實上，你要少吃的並非碳水化合物，而是精米白面。多吃全穀物食物、豆類和薯類，飽腹感更強，營養價值更高。

根據中國營養學會的建議，女性逐日推薦的碳水化合物攝入量為250 克，減肥時代也最好不要低於150 克。

錯誤二：早上“金蘋果”晚上“爛蘋果”

不管是什麼時間段，我們身體的消化系統對於水果的吸收的沒有多大的區其餘。只要感受自己的腸胃沒有什麼不適，想什麼時刻吃水果就什麼時刻吃。很據國家營養學會的指出，天天吃300克左右的水果，相當於兩其中等巨細的蘋果。

錯誤三：晚上吃器械更容易讓人發胖

卡路里始終是卡路里，多餘的熱量就會讓你發胖，不管是早上8 點鐘儲存的，照樣晚上8 點鐘儲存的。你是否會聚積脂肪取決於你天天攝入的熱量是否多於消耗的熱量。至於你何時大快朵頤，完全無所謂。對於想減肥的人來說，晚飯不吃，着實更危險，由於夜裡肚子咕嚕咕嚕響的時刻，想要管住嘴變得加倍難題。

錯誤四：吃低脂食物就能減肥

許多宣稱低脂或者零脂肪的加工食物，它們所含的熱量並不會比響應的全脂食物低，有的甚至會更高。由於脫脂往往會損失一部門口感和風味，這就需要添加其他的物質好比糖、增稠劑等來舉行填補，勢必會提高熱量。

錯誤五：雞肉比豬肉脂肪少

條件是你完全去掉雞皮，烤雞連皮食用，其脂肪含量是17.5%，而豬裡脊肉的脂肪含量只有2%。不外，不帶皮的雞胸肉，脂肪含量真的很低，僅為1%。

錯誤六：維生素C 能預防傷風

憑證有關的科學研究註釋，維生素C的藥理作用雖然能夠增強身體的抵制力，就算再怎麼服用維生素C，也不能降低身體傷風的發病率，主要的是增強身體免疫能力。

錯誤七：有機食物更營養

若是你指望通過吃有機食物來獲取更多的營養，那生怕要失望了。來自外洋的相關研究显示，有機食物所含的卵白質、脂肪、維生素、礦物質和微量元素等營養身分並不比通俗食物高。但相比通俗食物來說，有機食物的農藥和化學生長調治劑的殘留照樣要低一些的，以是說，若是你追求的是平安，建議優先購置有機食物。

錯誤八：運動飲料更康健，人人都能喝

若是你天天運動時間小於1 個小時，沒有大量出汗，完全沒有需要喝運動飲料。由於運動飲料中添加了鈉、鉀等電解質，在沒有電解質流失的情形下喝，反而會導致體內電解質雜亂，加重腎臟和心髒的肩負。

錯誤九：微波爐損壞維生素

微波爐烹飪與其他烹飪方式相比，營養物質不會損失得更多。用薺菜舉行的一項實驗發現。

烹飪2，分鐘維生素C，損失率焯燙 63%，油炒 23%，微波爐高火 12%。

要想讓蔬菜顏色漂亮，營養厚實，微波烹飪簡直是不錯的選擇，但一定要把加熱時間控制在2 分鐘以內。

錯誤十：先喝啤酒，后喝葡萄酒更容易醉

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這真的只是傳言。喝不喝醉僅僅取決於你喝了若干酒精以及你酒量的巨細，飲酒順序基本無關緊要！你真正要體貼的是天天攝入的酒精量。

錯誤十一：誤吞口香糖會粘黏腸胃

你完全不要有此鬱悶，胃酸的作用是十分壯大的，縱然最黏的口香糖也沒時機粘結在胃壁上。口香糖吞入後會逐漸被剖析，然後毫無問題地通過腸道滲透出去。

錯誤十二：傷口愈適時不要吃深色食物

這個時刻吃深色食物傷口真的會變黑嗎？至少到現在為止的創傷和燒傷治療指南當中都沒有提到過這樣的注重事項。想要讓傷口又快又好地癒合，不留下深色疤痕，最要注重的是不要熏染髮炎，同時也要注重防晒。

錯誤十三：紅糖比白糖更康健

糖始終是糖。無論是褐色的照樣白色的。糖始終是99%左右的純蔗糖。雖說紅糖含有一點點維生素和礦物質，但其含量是云云之小，在飲食康健方面險些起不到任何作用。

康健飲食

首先應該養成優越的飲食習慣

l、合理分配一日三餐的食量

分配要順應心理狀態和事情需要。最好的分配比例應該是3：4：3。若是一天吃l斤糧食的話，早晚各吃3兩，中午吃4兩比有些合適。

2、葷、素搭配

適當葷食中卵白質、鈣、磷及脂溶性維生素優於素食;而素食中不飽和脂肪酸、維生素和纖維素又優於葷食。以是，葷食與素食適當搭配，取長補短，才有利於康健。

3、不挑食和偏食

人體所需要的營養物質是由種種食物供應的，沒有任何一種自然食物能包羅人體所需要的所有營養物質。單吃一種食物;不管吃的數目多大，營養若何厚實，也不能以維持人體的康健。因此，在飲食中，不能長時間挑食或偏食。

4、不暴飲暴食俗話說

“若要身體好，用飯不外飽”，這話是有一定原理的。暴飲暴食不僅能損壞胃腸道的消化吸收功效，引起急性胃腸炎、急性胃擴張和急性胰腺炎，且由於隔肌上升，影響心臟流動，還可誘發心臟病等，若是搶救不實時，會發生生命危險。以是，任何時都不要大吃大喝、暴飲暴食。

合理的烹飪方式保證飲食康健

l、主食的烹飪

淘米時要輕洗，不宜次數過多，以削減維生素的丟失。米的吸水率在浸泡兩小時后最大，以是，先將米浸泡兩小時，然後再煮飯為好。米浸泡后煮飯，不只時間可節約 4 0%，米中的維生素 B;也只損失35%。最好接納炯飯或帶水蒸飯，如做撈飯，米湯也應當飲用。

2、蔬菜的烹飪

新鮮的蔬菜，含維生素和無機鹽多些，如蔬菜存放過久，則營養素會大量丟失。蔬菜宜先洗后切，烹飪之前現切，這樣可削減維生素的損失。切菜時一樣平常不宜太碎，可用手拉斷者，只管少用刀，由於鐵會加速維生素C的氧化。

炒菜時要急火快炒，制止長時間燉煮，且要蓋好鍋蓋，防止溶於水的維生素隨蒸汽跑掉。炒菜時應只管少加水，煮菜時應先將水燒開，然後再放菜。燉菜時在油中先加鹽增強溫度，或適當加點醋，既可調味，又可珍愛維生素C少受損失。

做肉菜時適當加一點澱粉，可以不能以珍愛肉中的卵白質，不至使其過於變硬，既好吃、又容易消化。烹飪時盡可能不用鋼鍋、銅鏟。由於銅可以不能以加速維生素c的氧化，用鋁鍋烹飪，維生素c損失最少。

總結：我們都知道在一樣平常的生涯中總會有許多錯誤的認知，讓我們身體康健受到危害。上面小編解說了我們一樣平常生涯中最容易遇見的13種飲食誤區，想必人人看了應該能夠明確的制止了吧。康健的身體就是要養成優越的飲食習慣，上面小編的推薦的康健飲食很值得人人學習，擁有科學飲食，才氣讓身體加倍康健。