我們都知道多喝葡萄酒對我們身體有許多利益，這也就造成了越來越多的人對葡萄酒的青睞，導致許多人最先大量珍藏葡萄酒，然則許多人在珍藏的歷程中都存在許多誤區，若是不加註重不僅影響自己的優雅形象，下面我們就看下葡萄酒到底有哪些誤區？

生涯中的誤區

第一誤區：將葡萄酒稱為紅酒

葡萄酒的製作方式同精選優質。新鮮的葡萄味質料，通過地窖發酵而成的低濃度酒精飲品。憑證差異葡萄的種類，大致分為紅葡萄酒(紅酒)和白葡萄酒兩種類型。

由此可以得知，紅酒只是葡萄酒的一種，切不能將葡萄酒統稱為紅酒。之以是會有這樣的誤解，也許是由於市面上紅葡萄酒對照多的緣故吧！

第二誤區：年份越久越好

在形容我們的國酒——白酒時，人們常用這樣一句俗語：酒是陳的香。存放的時間越長，酒的質量就越好，但這條規則對於葡萄酒來說卻不適用。

在葡萄酒的釀造歷程中需要各方面因素的配合，怎麼樣評價一個好的葡萄酒，首先需要注重的是質料，其次才是製作的工藝。質料的利害決議着葡萄酒的品質，釀造方式決議着葡萄酒的年份。

釀造葡萄酒所使用的葡萄生長季節的年份越好，葡萄酒的質量越高。對於法國波爾多來說，1982年、2000年、2005年等都是公認的滿分年份，因此，在這些年份所釀造的葡萄酒的質量當屬上乘，葡萄酒的價錢也越高。

第三誤區：將葡萄酒視作藥物

葡萄酒的保健功效眾所皆知，它不僅能夠降血壓、降血脂，預防心腦血管及心臟病等疾病，還能起到美容養顏、延緩朽邁的功效。傷風時，一杯熱騰騰的、好喝的紅酒雞蛋也能讓你快速恢復康健。

只管葡萄酒與云云多的功效，但卻不能將葡萄酒視為藥物。葡萄酒只是一種具有保健功效的飲品，耐久飲用定會對身體起到保健的作用。切不能當生病時用葡萄酒當做藥物來飲用。

在這裏小編照樣要提醒人人一點，雖說和葡萄酒對身體有諸多的益處，然則若是過量的酗酒還會對身體器官造成危害，以是說葡萄酒雖好，前部不要貪杯哦！

誤區四：葡萄酒也有保質期，你聽說過嗎

一樣平常來說，葡萄酒的酒精度在10-13度之間，只管酒精有一定的殺菌作用，但在這個度數局限內，許多細菌照樣可以在這種環境下生長的，因此，開瓶后的葡萄酒要儘快喝完，否則熏染細菌后就會變得潰爛變質了。

除此之外，葡萄酒一樣平常接納橡木塞舉行封瓶。橡木塞中的清閑使酒瓶內外的空氣可以相互流通，一方面，進入的適量空氣促進了葡萄酒的成熟，另一方面，葡萄酒在呼吸時發生的雜質氣體也可以通過橡木塞的清閑傾軋瓶外。

只管保留優越的葡萄酒不會泛起潰爛變質的情形，但葡萄酒中的酒精卻也在逐步隨着時間的流逝變得越來越少，此時的葡萄酒已經失去了飲用的價值。

第五誤區：將葡萄酒放在冰箱中儲存

每一個喝過葡萄酒的人都市碰着這樣一個難題：買回來的葡萄酒到底該放在那裡舉行儲存呢？

葡萄酒對儲存環境的要求十分嚴酷，不僅要有穩固相宜的溫度、濕度，還要求儲存空間清潔、無振動、無異味等。放在專業的酒窖和酒櫃中是最好的儲存方式，但若沒有這樣的條件，又該若何儲存呢？

在家中，我們可以將購置的葡萄酒放到陰涼、避光、不濕潤的角落等。在冰箱中儲存對葡萄酒將是一個偉大的損害。冰箱的溫渡過低，異味太重，又有振動，不管是開瓶后的葡萄酒，照樣沒有開瓶的，都不相宜放在冰箱中儲存。

第六誤區：將葡萄酒與碳酸飲料一起飲用

經常看到這樣的喝法，將可樂或雪碧倒入葡萄酒當中夾雜飲用。然而這種方式不僅不夠專業，而且會給我們的身體造成肩負。葡萄酒是天作之物，內里的種種因素都處在一個平衡的狀態，任何物質的添加都市損壞這種平衡，影響葡萄酒原有的口感。除此之外，可樂或雪碧中的碳酸會對胃造成嚴重的危險。

第七誤區：掛杯越顯著，酒質量越好

在搖晃葡萄酒的時刻，會在羽觴內壁上留下一串串的酒淚，我們稱這種徵象為掛杯。發生這種徵象的緣故原由是葡萄酒在沿羽觴着落時，酒液中差異因素的着落速率紛歧樣，因此會泛起酒柱或酒淚。

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掛杯顯著是葡萄酒質量好的显示之一，但卻不能單單從掛杯情形的利害來判斷葡萄酒品質的優劣。真正判斷一瓶酒的利害還需要自己親自來斷定。

第八誤區：所有葡萄酒都可以珍藏

並不是所有的葡萄酒都具有珍藏價值。葡萄酒有一定的保質期，一樣平常的葡萄酒只能存放10年左右，只有少少數的葡萄酒才具有投資的價值。

如法國頂級酒庄酒，拉菲酒庄、拉圖酒庄、穆桐酒庄、瑪歌酒庄、奧比安酒庄、柏圖斯酒庄等等。這些酒不僅質量優異，而且產量希罕，是最具潛質的投資品，存放幾十年仍有精彩的品質。

葡萄酒保留方式

1、適合的存放場所

裝瓶后的葡萄酒仍然是有生命的， 葡萄酒在瓶中會逐步地發展熟化;因此一個合適的存場所對葡萄酒來說十分主要。溫度的顛簸異常有害，經常搬動以及太干太濕的環境也晦氣於酒的蘊藏。有條件的話， 地下室會是理想的地方。涼爽、濕潤、陰晦且穩固。

2、準確的存放角度

葡萄酒瓶必須呈水平關存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤，充實膨脹，起到阻隔空氣的作用。而若是酒瓶耐久垂直擺放，軟木塞就會逐步變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質。但飲用前數小時，可將酒直立放置，讓沉澱物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。

3、相宜的存放溫度

儲存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要只管阻止的是短期的溫度顛簸，由於不穩固的溫度最具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快;溫度低時，酒的發展就會較慢。

4、葡萄酒的存放期

葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的利益。優等的波爾多葡萄酒適合長時間的蘊藏，一樣平常二十年以上才會處於巔峰狀態。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包羅霞多麗、雷司令等。而一樣平常的通俗葡萄酒，建議在釀製后的一兩年內喝完。

5、冰箱里怎麼存放

一樣平常葡萄酒飲用時的暫且降溫，將酒浸放在冰水桶中是對照好的方式。也可以將葡萄酒放入冰箱冷藏幾個小時，但不宜將冰箱作為葡萄酒的耐久存放場所。否則軟木塞會與酒瓶粘在存放的冰櫃，恆溫恆濕，適合少量葡萄酒的儲存。

6、葡萄酒能放多久

葡萄酒瓶的木塞一旦被開啟，空氣就會最先和酒發生反映。雖然酒在幾天內不會完全被氧化，但酒質的下降會異常顯著。若是不能一次喝完，應儘快塞回木塞將酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，紅葡萄酒可放略多三四天，然而完善的酒質將不會重現。

葡萄酒喝法

紅酒應該怎麼喝呢？喝紅酒有許多學問在內里，不是單純的喝酒，你要通過喝酒喝出你自己的氣質和修養，那麼紅酒事實怎麼喝呢？下面來看看這幾步就知道了。

1、倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄羽觴，握的時刻不要將手掌貼着葡萄羽觴，否則酒會隨着手心的溫度，損壞酒的原味。

2、手擎住杯腳，將羽觴順時針或逆時針偏向轉動，以使葡萄酒與空氣充實接觸，釋放出最佳的芬芳。注重手不要握住羽觴的上半部，由於體溫會忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對葡萄酒的味道有很大影響。

3、深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣息與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來，若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。

4、喝一大口，同時吸入一些空氣，品嘗酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質，而淪為可以“牛飲”的白酒了。

5、若是你飲的是紅酒，羽觴上會留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不舍、繾綣悱惻。酒痕越長，說明酒的品質越好。

總結：喝葡萄酒是一件很優雅的事情，若是由於自己不懂葡萄酒而鬧出不雅的笑話。上面就是小編先容葡萄酒的一種熟悉誤區，希望愛喝葡萄酒的人能夠多領會下這方面的知識，以免往後再酒會上泛起尷尬。喝葡萄酒雖好，然則一定要注重量的控制，那樣才氣使得身體加倍的康健。