豆漿真能減肥嗎?最近有很多達人自稱“豆漿讓自己火速減肥”，很多人都蠢蠢欲試。豆漿減肥究竟靠不靠普，有和減肥原理呢？
大豆異黃酮
豆漿中的大豆異黃酮可以幫助減肥，有以下3點原因——
1.可以促進消化分解脂肪的膽汁酸分泌，避免脂肪在體內的堆積。
2.可以增加膽的代謝，避免膽在身體中堆積，這樣不僅減少肥胖的風險，還避免了產生心血管疾病的風險。
3.可以調節體內的瘦素，增加瘦素的分泌。
大豆皂甙
大豆皂甙在體內可以與脂肪結合，使脂肪更容易溶於血液中，被分解掉，防止脂肪在體內堆積。人體攝入過多的含糖類食物之後（這裏所說的含糖類食物主要是指主食以及碳水化合物含量高的食物，澱粉多的食物如米、面、薯類等，都是碳水化合物含量高的食物），也會在體內轉化為脂肪儲存起來。大豆皂甙可以抑制這種轉化，促進脂肪分解。
優質蛋白質
大豆中蛋白質含量很高，蛋白質被分解成氨基酸而進入人體，在分解過程中需要消耗大量的能量。而且，大豆蛋白質在體內消化很慢，容易產生飽腹感，可以減少能量過剩，避免肥胖。
看來豆漿確實有點減肥效果，不過豆漿多喝也不利健康，每日飲用300毫升就足夠高了。
編輯：wuya
