隨着春季即將結束，初夏即將到來，那麼初夏養生適合吃什麼食物呢。特別是一些人到了初夏就出現腸胃不適、感冒發燒等情況，因此更需要進行初夏養生來提高自身的免疫能力。
從養生保健的角度講，這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬，如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿蔔等，這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素，如胡蘿蔔素、維生素C等，也富含微量元素，它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能，控制因感冒而升高的體溫，並且其所含的特殊物質“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒，加速康復。
此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿蔔素，能參与合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。
有了紅色果蔬里眾多維生素的呵護，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯，在這個春夏之交的時期就能過得健康又愉快了。
春夏交替的時節，推薦一些什麼茶飲呢？
其實綠茶就是最好的飲料，在春夏交替的時候尤其適宜。綠茶味略苦、性寒，具有消熱、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。而且綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，除了上述功能之外，營養價值也很高。
初夏養生不僅僅是體現在飲食上，運動也應該加入初夏養生的計劃當中，特別是初夏的氣溫比較高，因此更適合進行一些室外運動。
編輯：wuya
