堪比防曬霜的六種食物

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  夏天到了,又是一個防晒霜橫行的季節,很多人使用防晒霜無非就是想抵抗紫外線。但為什麼不利用食物防晒呢,防晒霜屬於化學物品,對人體有着一定的傷害,而食物除了能幫助你防晒以外,同時還能給人體提供營養。

  1.適量攝取黃紅色蔬果

  紅橘黃蔬果、食物及深綠色恭弘=叶 恭弘菜,如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜恭弘=叶 恭弘、空心菜等,多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質,有助於抗氧化,增強皮膚抵抗力。

  不過,多吃無益,脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內,不但有毒性,而且容易讓膚色顯得“黃黃的”,停止攝食后,需要一段時間才能慢慢代謝掉,胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。

  2.大豆製品

  大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

  大豆製品,如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆製品,如百頁豆腐、豆乾及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多,像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐,熱量大約50~88卡,但同樣100公克的豆乾就要160-190卡,百頁豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,熱量相差2倍以上,最好少食用。

  3.每天吃高C水果

  維生素C可說是“永遠的美膚聖品”,想保有健康明亮、不易晒傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。

  例如每天吃2-3份水果,其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。

  天熱胃口差,吃生菜沙拉可以消點暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。

  4.把堅果當零食

  對皮膚來說,吃進肚的油脂可能是天使,也可能是惡魔,端看你攝取的是哪種油。

  植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

  另外,如果你平時都吃白米飯、白麵包,建議捨棄它們,改吃全穀類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”,全穀類正含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復塬能力的重要營養素。

  5.每天2杯茶

  美國研究指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養品,可以讓日晒導致皮膚晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約叄分之一,表示皮膚受陽光損害的程度變輕。

  茶類里含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究甚至指出,它比傳統維生素A、C、E的抗氧化能力還高。其中最主要的成分是兒茶素,會因為氧化而減少,所以幾乎未發酵的綠茶里保有最多兒茶素,半發酵的烏龍茶、包種茶次之,而全發酵的紅茶里則最少。

  不過,綠茶的含量也較多,容易引起某些人睡不好,也有人喝綠茶會胃腸不適,最好小心限量飲用。

  每天應喝多少茶,眾說紛紜,但一般健康人想飲茶養生,一天可喝2-4杯,並依自已身體情況調整,或是建議不同茶類換着喝。

  6.來杯熱可可

  眾多科學研究為巧克力洗清冤屈,證實它是對健康有益的好食物,因為巧克力里含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對皮膚有益。國外的美容業者甚至看中它高度抗氧化的能力,選用含巧克力成分的保養品為客人做臉、按摩。

  可可愈高的巧克力功效愈好,而美國農業部研究發現,在所有巧克力產品中,可可粉含有最多類黃酮和抗氧化物。目前市面上可買到沒有添加糖及奶粉(精)的100%純黑可可巧克力粉,只要調合熱牛奶,少量加一點紅糖,就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

  如果想吃黑巧克力,建議選擇可可含量50-75%,每天不超過55克為宜。

        這些食物的防晒功效堪比防晒霜,並且還沒有防晒霜的危害,因此在夏季來臨之前或者是在夏季,都可以通過食用這些食物來達到防晒的作用。

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編輯:wuya