平日里我們只知道用芝麻醬為火鍋或者小菜增添些美味，殊不知，芝麻醬中含有豐富的鐵，鈣，蛋白質以及不飽和脂肪酸——亞油酸。想減肥的ＭＭ，可多吃哦！
芝麻醬的熱量和減肥功效熱量：618 大卡(100克)
分類：調味品，醬類
芝麻醬是採用優質白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調味品，又有其獨特的營養價值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調味醬汁使用，全國各地均有生產。
吃芝麻醬減肥嗎？
芝麻醬有黃色和黑色兩種，以色正、味純、無浮油、無雜質者為佳品。
營養價值
1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。
食用效果
芝麻味甘，性平;
有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;
可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。
芝麻醬的保健功效非常多，不僅有益養顏美容，還能潤腸通便，減肥效果非常不錯。
編輯：wuya
