春天，萬物復蘇，人們也由冬天捲縮的狀態慢慢的開始舒展，人的精氣神也開始不斷的升發，我們應該多到室外走走，多鍛煉鍛煉身體，這些都有利於我們更好的新陳代謝，那麼在春天里我們吃哪些什麼食物也有利於我們陽氣的生髮呢，同時要預防哪些疾病呢？
首先，我們推薦的是芽菜類的蔬菜，例如香椿芽，枸杞芽等，因為芽菜類的蔬菜一般都具有清火，消炎等作用，春回大地的時候，不僅是萬物復蘇，同時人的一些小毛病，以前的老病根也都會隨着春天的到來而顯現出來，例如上火，咽喉腫痛，口乾，心煩，皮膚敏感等等也就都出現了，從中醫角度講呢，春天是生髮的季節，萬物俱榮，在這個季節，所有的生物都開始有萌發的跡象，既然是萬物俱榮，也就是說不論是樹木花草長芽的現象，還是細菌病毒複發的情況，都會隨着春天這樣一個春暖花開的季節而不斷地活躍起來。尤其是天氣一好，人們就很願意到戶外去活動，一活動就會出汗，如果衣服增減的不合適，人的毛孔處於開放狀態，加上春風的來襲，就很容易的患上呼吸道類的感染，所以我們外出遊玩的時候要注意適當的運動量，同時注意增減衣服，盡量不好讓自己出太多的汗，筋骨活動開了就可以了。
同時因為天氣一轉暖，人們就開始想吃一些冷飲或生冷的食物，例如水果，飲料之類的食物，這些食物特別容易傷人的脾胃，影響消化吸收功能，還會減弱對外界的抵抗力，再加上春天細菌的增多和繁殖的加快，如果人們吃東西的時候，稍微不注意，就很容易得消化道類的感染。這時我們就應該注意了，如果你實在想吃冷食，那就搭配一些溫補的食物一起食用，例如芹菜，山藥,芝麻，核桃之類的，要適當的調養脾胃。
再有就是要預防鼻炎和過敏性皮炎的疾病，隨着花草樹木發芽，慢慢的柳絮，花粉就會隨着春風四處飄灑，如果有鼻炎或需要預防鼻炎，最好出門帶口罩，而有的人出去遊玩的時候，因為感覺陽光很好，但是不熱，所以忽略了陽光紫外線的照射，很容易誘發皮膚的過敏，所以出門一定要注意防晒。
還有一個就是要注意預防心腦血管疾病，有的人認為心血管疾病是冬天才容易發作，其實不然，因為春天隨着氣溫的升高，人的血液循環速度就會加快，突然間的血液循環加快，周圍的毛細血管都是擴張的，但是因為春天氣溫不是很穩定，加上大風，有時氣溫會突然降低，這時的毛細血管就又要收縮，而老年人的毛細血管的彈性一般都不是很好，很怕這種忽冷忽熱的刺激，所以說春天里也要預防心腦血管疾病，尤其是老年人。
那麼春天里除了芽菜類特別適合我們食用，還適合食用哪些食物呢？凡是熱量不高，纖維素含量高，溫腎壯陽，健脾益胃，殺菌降脂類的食物都非常適合春天里食用，例如芹菜，菠菜，洋蔥，韭菜，豌豆苗，茴香，香椿等都很適宜。
