春季飲食,應以養肝為前提

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       又到了一個春暖花開的季節,春天除了萬物開始復蘇以外,同時也是我們養肝、護肝的最佳時節。中醫養生學理論認為“春與肝相應”,所指的意思就是說春季的氣候特點與人體的肝臟有着密切的關係。養肝護肝不但要從起居、鍛煉、情志三方面入手,同時飲食方面更是少不了。

   一、飲食:清淡飲食養陰潤燥

   在春季飲食養肝的時候,最大的忌諱就是盲目進補,在春季養肝的時候一定要注意對於養肝食物的選擇,首先要考慮的便是自己的體質。對於一些普通健康的人群,我們並不主張大量的進補,只要日常的飲食保持清淡,不過度食用乾燥、辛辣的食物就可以了。而對於一些身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。 

   春天里我們體內的陽氣在這個時候也開始上升,極易傷陰,因此要特別注重養陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。而對於“吃肝補肝”的說法,專家表示,可以適量吃一些豬肝,但一定要保證飲食衛生。

   二、起居:從早睡晚起到晚睡早起

   春季有着三個月的時間,在這三個月的時間裏面自然界萬物開始復蘇,各種生物都欣欣向榮。在春季起居方面我們也要順應自然界的規律,晚睡早起,起床后要全身放鬆,在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。在冬季很多人都已經習慣了“早睡晚起”,要過渡到春季的“晚睡早起”需要有一個逐漸適應的過程,不要太急於轉變,而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。

   三、鍛煉:適量運動恢復元氣

   要恢復身體“元氣”,春季的運動養生保健是最好的選擇。在冬季由於寒冷環境以至於限制了人們的運動鍛煉,使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強其運動功能。到了春天,人們應該進行適當的運動,如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內的生機,增強免疫力與抗病能力。

   不過,要提醒北京的市民朋友,由於北京春天的氣候呈現溫差大、風大的特點,因此在鍛煉的時候要注意防風禦寒,遇到強風時要適當地減少外出鍛煉,以免風大傷肝。

   四、情志:心情舒暢是重點

   中醫理論認為肝屬木,與春季相應,其在志為怒,生理特性為“喜條達而惡抑鬱”,故有“大怒傷肝”之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。因此專家指出,在春季保健重點是保持自己的心情舒暢,努力做到不着急、不生氣、不發怒,以保證肝的舒暢條達。

        養生一直都是我們永恆不變的話題,不同的季節當然要選擇與季節相對應的養生方式。在春季養生守則中,最重要的就是飲食、起居、鍛煉、情志,只有在這四方面做足了功課才能更有利於陽氣的上升。

  
  

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編輯:wuya