健康減肥餐單當然少不了營養健康的美味食物，下面我們就來看看苦瓜製作健康減肥餐單。
苦瓜製作的健康減肥餐單
苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2個、鹽、昧精各適量
做法：
1.首先要來處理苦瓜，把其直接剖開、去籽，切成薄片，在切好的苦瓜片上撒好鹽腌制。
2.用手擠去汁水，打散2個雞蛋，加入味精攪散，下鍋炒熟即好。
雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油。
做法：
1.首先把苦瓜剖好切成細絲，薑片洗乾淨也直接切成細絲。
2.而香菇直接用溫水浸軟切成細絲，而金針菇切去尾端洗凈。
3.鍋中加入少許植物油，放入薑絲爆香，依次加入苦瓜絲、香菇絲，等到苦瓜絲變軟。
4.最後一步就是將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
雪菜苦瓜
材料：苦瓜300克，雪菜100克、料酒、醬油、蔥末、味精各適量
做法：
1.苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成細絲，撒上一層細鹽。
2.雪菜洗乾淨后切成碎末備用。
3.炒鍋上火，加入植物油燒至五成熱，加入入苦瓜煸炒至變軟，依次接着放入雪菜、料酒、醬油、蔥末等佐料爆香，最後加入味精即可食用。
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編輯：wuya
