人體就像一個龐大的“社會網絡”，內里寄生着種種微生物，僅腸道中就有幾千種細菌，重達1.5公斤，總數比人體自身細胞還多10倍。這些細菌形成了一個小社會，作為消化、生長、免疫等心理性能的助手，與我們的身心康健息息相關細菌把人類看作一所衡宇，它們不停與我們相同，確保自己不被趕走。下面和本網站一起來領會一下。

腸道是人體“珍愛傘”，它的珍愛作用一旦失效，疾病也隨之而來。研究發現，包羅肥胖、糖尿病、癌症、自閉症等在內的50多種疾病都與腸道菌群失調有關。

我們天天攝入的營養，會被細菌“截留”一部門，供其生長、滋生，同時發生許多代謝產物，其中一些是人體不能或很少合成的有益物質。好比，丁酸鹽就是腸道上皮細胞定期脫落歷程的必須能量物質。

研究發現，腸道內的微生物還與自閉症、抑鬱、焦慮等有關，迷走神經可能在其中施展作用。腸道神經系統又被稱為第二大腦，指揮腸道排泄多種激素，好比控制情緒的5-羥色胺就有95%來自腸道細胞。研究發現，便秘的人往往會有頭痛、抑鬱、脾性浮躁等显示。

5種壞習慣最傷腸道

腸道菌群就像人體內的原始森林，可許多人體內的“微生物森林”已經被損壞得面目一新。下面5種壞習慣對腸道的危險最大，我們要多加小心。

1.吃得太油膩

耐久高油、高脂飲食，吃太多肉，植物類食物吃得少，會導致腸道中的壞細菌增多、好細菌削減，腸道發生的毒素增添，珍愛能力下降，形象地說就是“腸子漏了”。此時，人體免疫系統就會介入，身體最先“發炎”。這種慢性炎症會引起脂肪異常聚積，首先显示出來的癥狀就是肥胖，進而誘發胰島素抵制、動脈血管粥樣硬化等改變，增添糖尿病、冠心病、神經退行性疾病、癌症等患病風險。

2.濫用抗生素

美國紐約大學朗格尼醫學中央的馬丁？布萊瑟教授研究發現，濫用抗生素引起的腸道菌群雜亂可能是永遠性的，一旦損壞就很難再恢復。抗生素在殺死壞細菌的同時，也對好細菌造成致命襲擊，腸道的珍愛屏障隨之被損壞，患熏染性疾病、肥胖、1型糖尿病、腸胃炎、過敏性哮喘等風險增添。

3.節食減肥

現在許多人通過少用飯，甚至太過節食來減肥。觀察显示，80%的減肥者履歷過便秘，他們中的絕大多數都是由飲食結構不合理造成的，最常見的情形是膳食纖維攝入不足，肉蛋類吃得太多。吃得太少會導致營養攝入不足，損壞腸道菌群平衡，引起消化功效雜亂，而且，若是腸道內沒有足夠的食物殘渣，稀奇是膳食纖維來刺激腸道蠕動，易導致便秘。

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4.亂補保健品

面臨琳琅滿目的保健品，有些人圖利便，希望通過可溶性膳食纖維彌補劑替換果蔬。專家以為，要想保持康健，我們體內需要多種有益菌，而且數目也要足夠多，但每種膳食纖維只能培育出有限的幾種有益菌，若是耐久使用單一的益生元，會令腸道“微生物森林”結構單一化，晦氣於耐久康健。

5.缺乏運動

美國實驗生物學學會宣布的一項研究显示，缺乏運動引發的腸道菌群失調，可能導致代謝性疾病和肥胖。

三步打贏腸道守護戰

有益菌和有害菌在腸道里舉行着曠日持久的“戰爭”，要想輔助有益菌獲勝，維護腸道康健，需要通過飲食、調治菌群的藥物或彌補益生菌等方式，把菌群調整到最佳狀態。

第一步，多吃粗糧、堅果給有益菌加營養

吃全糧（是指全自然完整的穀類、豆類和堅果類的籽粒和果仁，如蕎麥、黑米、紅豆、瓜子、榛子等）能保證攝入足夠的膳食纖維。而膳食纖維在腸道內酵解發生的短鏈脂肪酸，可以為益生菌的生長提供“養料”，促進“有益菌”滋生。他推薦將穀類和豆類根據3：1或2：1的比例夾雜，浸泡后蒸熟，可以直接吃，也可以用雞蛋、蔬菜炒着吃，還可以加一些枸杞、紅棗，用慢火熬成粥喝，但不要熬到黏糊糊的澱粉糊化狀態。不妨適當多耐勞瓜、苦菊，喝點苦丁茶，這些苦味食物具有一定的殺菌作用，尤其對條件致病菌具有抑製作用。若是以為太魔難以下咽，可以將苦瓜切成片，冰鎮后再吃。

第二步，用飯吃到七分飽抑制有害菌

每頓飯都吃七分飽，即剛剛感應不餓即可，不要吃到撐。少吃高脂肪食物，由於攝入體內的多餘營養物質會讓有害菌大量滋生，導致腸道菌群結構發生轉變。趙立平建議，一樣平常飲食中，富含膳食纖維的食物（燕麥、蕎麥等穀類）要佔到逐日進食量的60%以上，新鮮蔬菜（如蘆筍、菊苣、洋蔥、芹菜等）佔30%，葷菜最好不要跨越10%。喜歡吃肉的人，每次也不要吃太多，若是消化吸收不了，會成為有害菌的“養料”。

第三步，喝對酸奶增添“外助”

酸奶富含益生菌，可以壯大腸道內益生菌的隊伍。選購酸奶時，首先要注重包裝上的說明，選擇卵白質含量≥2.3%的產物，內容物黏稠或呈凍狀，就基本可以斷定它屬於酸奶。有一些產物呈液體狀，內容物對照稀，卵白質含量≥1.0%，這類產物是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，不能稱為酸奶，對人體沒有分外的利益。趙立平建議，選購冷櫃里的酸奶，回家途中要注重保溫，抵家要實時放進冰箱。