利於春季養生的食物

养生 28 0

      通過養生而達到健康、長壽,這是很多養生者的最終目的,因此養生方式很重要,並不是說任何一種養生方式都適合於每一個人的。除了養生方式以外,針對不同的季節從而選擇相對應的養生方式也很重要。過了寒冷的冬季,我們所要迎接的是濕潤的春季了,在這個季節我們該選擇怎樣的養生方式呢?

  一 溫補陽氣之食物:

  專家告訴我們,在春季養生食物中最好是選擇一些溫補陽氣的食物,春天陽氣生髮,我們人體內的新陳代謝也開始慢慢恢復,因此在日常的飲食中應貫徹《黃帝內經》所提出的‘春夏養陽’原則。

  1.大蒜:大蒜中所含有的大蒜素具有很強的殺菌能力,同時可治療飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、蛇蟲咬傷等。同時對各種因細菌所引起的感冒、腹瀉、腸胃炎及扁桃腺炎等有明顯的療效,還有促進新陳代謝、增進食慾、預防動脈硬化和高血壓。

  據一項研究表明,大蒜還有着增強維生素b1的作用,這是因為蒜可和維生素b1合成一種名為‘蒜氨’的物質,且蒜氨的作用比維生素b1還要強,而維生素b1是參与葡萄糖轉化為腦能量過程的重要輔助物質,故有補腦的作用。另外,大蒜能抵制放射性物質對人體的危害,以減輕因此帶來的不良後果。

  2.韭菜:古代醫家李時珍曾說:‘韭恭弘=叶 恭弘熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也’,所謂肝菜是指韭菜對肝的功能有益。從中醫上講,春與我們人體五臟中的肝相對應,在春季人體肝氣運行較為旺盛,易影響到脾胃的消化吸收功能,故在春天多食韭菜,以增強人體脾胃之氣。
  

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編輯:wuya