在我國傳統的養生觀念中，飲食養生是最為主要的，因此最講究的就是“不時，不食”，什麼時候吃什麼菜，這都是有一定的養生規律在裏面的。我們常可以聽到許多養生學家都要求養生者要多吃應季食物，因此，應季食物一向被認為是健康首選。近日，美國福克斯新聞網推薦了10種冬季“特產”，讓這些食物陪您健康過冬。
no.1 南瓜：
南瓜有着許多不同的烹飪方式，在冬季蔬菜中也算是“多才多藝”的一種，比如蒸烤、炒菜、煲湯等烹飪方式，都具有極高的營養價值。南瓜的顏色永遠都是以鮮艷的橙色為主，這主要歸功於其裏面所富含的β胡蘿蔔素，它有着抗氧化的功效，特別是有利於預防心臟病和癌症。
no.2 柚子
柚子的口味通常都以酸甜為主，多汁的柚子在冬天一直以來都被美稱為“完美水果”。除了含有大量豐富的維生素c以外，在柚子裏面還含有較多的番茄紅素，這兩種營養素都是強效抗氧化劑，有抗癌功效。
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編輯：wuya
