夏日養生 消暑清熱四大方案
“天這麼熱，我什麼都不想吃！”“晚上休息欠好，整天沒精神。”時令已進入中伏，越來越多的人埋怨天氣太熱。漫長的暑天該若何渡過？事實上，許多食物都具有消暑、開胃的功效，大坪醫院營養科主任蔣寶泉為人人制訂了幾套方案，縱然再炎熱的天氣，也能平安渡過。
方案一：
清淡食物享鮮味
三伏天氣溫不停升高，空氣濕度加大，許多人沒有食慾，這時實驗多吃一些清淡食物，不僅可以促進食慾，還能防病。
清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可知足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷恭弘=叶 恭弘粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。
專家強調：“清淡”實質是少用油，絕不是不沾葷腥。夏日更應注重卵白質的攝入，逐日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質卵白質。
方案二：
兩素同補可防病
三伏天天氣悶熱，隨着人體汗液的大量傾軋，造成身體內部種種營養物質，稀奇是無機鹽的大量消耗；再加上食慾不振，流動削減，整小我私人的身體狀態處於相對低下的水平，攝入削減而消耗增多，故不少人體重下降，引發疾病。因此，注重彌補維生素和微量元素是維護康健的主要一環。
炎夏人體新陳代謝加速，容易缺乏種種維生素。此時，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可彌補維生素，還可輔助消化、健脾開胃、提高食慾。
https://www.yangshen100.com/此外，出汗多也會導致體內的鉀離子損失過多，詳細的癥狀是人體疲倦無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很厚實。
方案三：
苦味食物不能少
許多人以為苦味食物算不上鮮味，不外它卻是夏日的康健食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管作用。
三伏天氣里吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不只能祛除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進食慾、健脾利胃。
然則，耐勞味食物也要因人而異。一樣平常說來，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不相宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會加重病情。
方案四：
清新綠茶可消暑
炎熱的午後，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，着實是夏日養生的上乘之選。
每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患暮年痴呆症的幾率較低，他們在總體的影象力、注重力上，要顯著高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅硬牙齒、珍愛毛細血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗后飲綠茶可以輔助身體彌補流失的鉀，提高耐熱能力。
