出生、發展、成熟、朽邁、殞命，生老病死是每小我私人的心理紀律，也是每小我私人必須履歷且無法逃避的事情。隨着歲數的增進，加上生涯和事情中天天都市有許多事情要處置，過於忙碌也會使朽邁提前到來。於是若何抗朽邁就成了男女老小常關注的話題。實在想要匹敵朽邁並不是那麼龐大，生涯中有一物是我們經常會吃到，然則很少有人知道這一物竟然是一種絕佳的抗衰利器。

這一物是什麼

這一物實在並不是什麼詳細的食物，而是一種營養元素，營養學家將其譽為與卵白質、維生素齊名的“第三大營養素”，這一物就是卵磷脂。在1844年，法國科學家Gohley從蛋黃中發現了卵磷脂這一物，以是卵磷脂又被稱作蛋黃素。

雖然是與卵白質、維生素齊名的一種營養素，然則卵磷脂並不像卵白質和維生素那樣被人廣為熟知，甚至不少人更是從未聽說過卵磷脂的名字，以是卵磷脂的詳細功效也就不為別人所熟知。

卵磷脂的着名度低不代表它的康健功效就會差，小編之以是說卵磷脂是抗衰的絕佳利器，主要是卵磷脂有這五大功效，輔助我們有用匹敵朽邁。

卵磷脂的抗衰功效

1、彌補身體所必須的營養

營養學家之以是將卵磷脂與卵白質和維生素齊名，是由於卵磷脂也是人體生命所必須的基礎物質，可以說，我們的生命行動始終離不開卵磷脂所提供的營養動力。

而且卵磷脂存在於身體的每個細胞之中，可以說，細胞中若是失去了卵磷脂，也就失去了該有的生命力。

卵磷脂更多的是集中在大腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等主要器官，為這些器官的正常運轉提供動力支持。身體器官有了卵磷脂的營養支持，也就會正常運轉。

2、預防心血管疾病

隨着生涯條件的不停改善，我們的物質條件變得越來越好，同樣的，我們吃得也就越來越好，以前逢年過節才氣吃到的大魚大肉，在現在已經是屢見不鮮，而且許多人由於事情忙碌，導致運動的時間大大削減，身體不僅會越來越發福，“三高”問題也會愈發顯著。

“三高”問題主要由於血管里含有大量的血脂、油脂，將血管堵塞，使血液流通不順暢，時間長了就會引發動脈硬化等心腦血管疾病，可以說，心腦血管疾病已經是人類生命康健的第一大殺手。

卵磷脂具有乳化、剖析油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，祛除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，削減脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消逝，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。對高血脂和高膽固醇具有顯着的功效，因而可預防和治療高血壓、心肌梗塞、腦溢血等一系列心腦血管疾病。

3、美容護膚

往往評價一小我私人老不老，我們主要靠的照樣考察這小我私人的外貌，也就是考察這小我私人的皮膚狀態若何，若是這小我私人皮膚滑膩細膩，我們會說這小我私人好年輕，若是這小我私人膚質差、膚色暗啞，甚至有皺紋，那我們就會說這小我私人看着顯老。

許多人為了改善面部膚質狀態便會使用化妝品，希望藉助化妝品來輔助自己看得年輕有魅力，而有的化妝品的簡直確是可以輔助改善膚質的，由於內里正是含有卵磷脂因素。

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卵磷脂不僅可以被食用，也可以外敷在皮膚上，作用在皮膚上后，可以輔助提高皮膚細胞的再生能力，使細胞重新充滿活力，從而可以將臉上的皺紋和角質祛除。

而且卵磷脂的親水性和親油性異常好，作用到臉上后不僅可以輔助細胞補水，而且還可以使臉上的肌膚看起來紅潤有光澤，從而到達美容護膚的功效。

4、預防“暮年痴獃”

隨着歲數的增進，許多人會以為自己的影象力沒有以前那麼好了，經常會有丟三落四的情形泛起，實在造成這樣的情形主要就是跟大腦有關，當大腦朽邁了，就會泛起影象力減退的情形，嚴重的甚至會泛起阿爾茨海默病，即我們所說的“暮年痴獃”。

腦部神經的傳導物質的削減是引起“暮年痴獃”的主要緣故原由，這種傳導物質學術上叫做乙酰膽鹼，在神經系統轉達信息的時刻，乙酰膽鹼是必須的化合物，否則就會使大腦轉達的信息受阻。

而卵磷脂中正好含有可以彌補乙酰膽鹼的因素，卵磷脂的充實供應可以保證機體內有足夠的膽鹼和人體內的乙酰連繫成為乙酰膽鹼，從而成為大腦轉達信息的傳導物質。

經常攝取卵磷脂就可以阻礙大腦衰退的腳步，提高峻腦細胞的活躍水平，大腦影象力就不會早早減退，這樣就可以有用預防“暮年痴獃”的發生。

5、有助放鬆心態

實在朽邁不僅僅是心理上的因素，更多的也來自心理上的因素，由於生涯節奏加速，許多人在生涯和事情中肩負着種種壓力，在這樣的環境下，心理上就會泛起焦慮、焦躁的癥狀，甚至由於這樣的情形導致失眠，泛起種種水平的神經虛弱癥狀。而心態往往會直接決議一小我私人的年輕水平，俗話說“心態好才活得好”就是這樣一個原理。

卵磷脂可以輔助彌補大腦神經所需的營養，消除事情忙碌帶來的疲勞感，腦細胞被激活了，那麼主要的神經就會緩解，心態上就會獲得放鬆，神經虛弱的癥狀也會逐步治癒，心態年輕了，整小我私人看起來也就顯得年輕了。

哪些食物里含有卵磷脂

除了市場上一些特定的卵磷脂藥物外，生涯中的許多食物里也含有卵磷脂。

由於卵磷脂當初就是從蛋黃中被發現的，蛋黃里含有厚實的卵磷脂，以是雞蛋是含有卵磷脂食物中的一種，除此之外，牛奶、大豆、芝麻、穀類以及動物內臟中都含有差異因素的卵磷脂。

以是經常吃這些食物就可以有用彌補身體所需的卵磷脂，從而到達一個抗朽邁的功效。

食用卵磷脂的注重點

卵磷脂最大的利益就是豈論是什麼人群、什麼體質都可以食用，而且與任何食物同食也不會有不良反映。然則卵磷脂在食用的時刻也並非沒有什麼注重點。

卵磷脂最大的瑕玷就是不耐熱，若是在溫度跨越50攝氏度的話，卵磷脂的活性就會損失，從而失去了它的養生功效，以是在烹制含有卵磷脂的食物時一定要注重掌握好火候，以免溫度高使卵磷脂失效。

結語：信託看完小編上述先容后，列位對生疏的卵磷脂也應該有了一定的領會了吧，對於卵磷脂的養生功效也都瞭然於心了吧。雖然卵磷脂在所有營養元素中着實有些低調，然則它的養生功效着實厚實，尤其可以輔助我們匹敵朽邁，讓我們可以充滿活力、永葆年輕。