夏日來了，氣溫變高，人們對食物的要求也越來越高了。林林總總的鮮味應接不暇，像小編這樣的選擇難題症患者，只能每樣都吃個遍了。在享受美食的歷程中，有許多我們以為的“垃圾”，着實並不是垃圾，是被我們忽視掉的“瑰寶”，可以防病防上火。那麼生涯中到底有若干被我們忽視掉的“瑰寶”呢，一起隨小編來看一下！

養生食物

養生食物之茄子皮——防病抗癌

很少有人吃茄子不去皮的，大多數人都是把茄子皮當垃圾削掉的。然則小編要說的是，茄子皮中的營養物質比茄子肉要厚實多了。茄子皮中富含維生素B族、維生素C、維生素p。

維生素B族的功效人人都知道，在身體里起到輔助酶的作用，可以輔助身體消化食物中的熱量，將熱量轉化為身體所需的能量。

維生素C的作用不僅僅是美白防晒抗朽邁這麼簡樸了，它和維生素B是一對黃金同伴，二者相輔相成，配合促進身體的新陳代謝。維生素C還可以預防和防止壞血病。

維生素p的作用人人可能不太熟悉。維生素p是血管很好的“珍愛傘”，可以有用防止心腦血管疾病的發生，例如：高血壓、冠心病、肝硬化等。

小編建議：人人在吃茄子的時刻，可以把茄子皮留下，茄子皮中的抗癌物質是異常之憂傷的。其次就是茄子皮可以抗朽邁，內里的維生素B和C含量是許多水果都無法相比的。

養生食物之豆腐渣——降火減肥

豆腐渣雖然是“渣”，其中富含的營養物質可一點都欠好，其中富含大量的膳食纖維、卵白質、不飽和脂肪酸、鈣、抗癌物質等。

膳食纖維，人人都知道蔬菜中富含膳食纖維，以是多吃蔬菜可以起到降火通便的作用。豆腐渣也有同樣的功效，可以有用緩解因上火引起的便秘、肛裂等癥狀。此外，膳食纖維可以輔助身體吸收膽固醇，降低血液濃度，削減血管的壓力，從而可有用預防冠心病。

卵白質，是人體各組織器官的主要組成部門。豆渣含有卵白質和低脂肪，很適合減肥的同夥用來果腹，既能彌補人體一樣平常所需，又能到達減肥的效果。此外，卵白質還可以有用減緩身體各部門對糖類的吸收速率，削減了糖尿病的發病率。

小編建議：榨豆乳剩下來的豆渣不要倒掉，可以烙餅還可以做包子餡兒，都是很鮮味的佳肴。

養生食物

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養生食物之魚鱗——抗朽邁

魚鱗中含有厚實的鈣和礦物質身分，可以有用緩解暮年人骨質酥鬆，還可以增強人的影象力，從而起到抗朽邁的作用。

小編建議：魚鱗營養價值高，到底該怎麼吃魚鱗呢？小編對照推薦魚鱗凍。至於詳細的魚鱗凍怎麼做就不在此贅述了。

養生食物之菜根——降血壓

一樣平常我們在洗菜的時刻習慣把菜根摘掉，着實菜根的營養價值比菜恭弘=叶 恭弘要厚實的多。例如香菜根和芹菜根，其中富含的膳食纖維是其莖恭弘=叶 恭弘的2-3倍。

此外這些菜根中還富含維生素C，可有用預防高血壓、高血脂等心血管疾病。

小編建議：人人每次可以將洗菜剩下的菜根網絡起來，晒乾泡水喝，比茶恭弘=叶 恭弘藥用的效果很多多少了。

養生食物之西瓜皮——去濕

西瓜皮中含有蘋果酸成份。蘋果酸可以輔助胃消化，促進胃動力。對我們的身體而言脾胃的事情是相輔相成的。胃主要賣力消化事情，脾主要賣力吸收事情，消化好了，吸收才會好。夏日養生最主要的就是健脾養胃，蘋果酸可以輔助胃削減事情量，從而促進脾更好的吸收食物中的有益物質，從而促進身體越來越康健。

小編建議：我們每次是剩下的西瓜皮，洗凈去綠皮之後可以有許多做法，切絲炒熟、涼拌西瓜皮，都是不錯的選擇。

養生食物之香蕉蒂——消炎止痛

香蕉的藥用價值人人都很領會了，多吃香蕉可潤腸通便，治療便秘。那麼香蕉蒂有什麼功效呢？

香蕉蒂中含有消炎止痛的物質，用香蕉蒂擦臉可起到殺滅真菌的作用，可以有用防止蟎蟲滋生。香蕉蒂是美容養顏的首選佳品之一。

結語：看完上述的文章，你也許領會我們生涯中的許多“垃圾”着實都是養生的瑰寶了嗎？是的，許多食物看似很不起眼，其中富含的營養物質卻是具有異常主要的醫藥價值的。這些食物不僅可以預防疾病，還可預防夏日乾燥上火。生涯中有許多類似這樣的瑰寶被我們忽視了，今天小編就先容這麼多，祝人人身體康健。