現在已經有許多草莓上市了，草莓色澤鮮艷、味道酸甜，很受人人喜歡，吃草莓也有許多利益，好比滋陰養血、協調脾胃、清熱去火等，下面我們來看看吃草莓的十大利益。

草莓入葯亦堪稱上品，中醫以為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中厚實的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有起勁的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性血虛有一定療效。 一樣平凡人群均可食用， 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏日煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，稀奇是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

經常好草莓的利益

1、經常吃草莓具有抗朽邁的功效

草莓中含有一種叫花青素的營養元素，它有利於改善我們肌膚的彈性的，防止皺紋的發生，抵制皮膚的朽邁。

2、吃草莓可協調脾胃

草莓種含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、輔助消化、預防便秘，適於食慾缺乏、餐后腹脹、便秘等病症;而且吃草莓對於血虛的同夥有很好的調治作用。值得注重的是：草莓最幸虧飯後吃。

3、吃草莓有養肝的利益

草莓中富含胡蘿蔔素，這種物質能夠起到養肝健腎的作用;而且最新研究發現，胡蘿蔔素還具有明目，珍愛眼睛的作用。

4、防癌抗癌

草莓中所含有的鞣花酸能珍愛人體組織不受致癌物質的危險，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

5、吃草莓具有清熱去火的利益

中醫以為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的怒火往往對照興旺，吃點草莓可以起到抑制的作用。

6、吃草莓能夠美白皮膚

草莓中富含維生素C等營養素，這些營養元素能夠美白皮膚，而且能夠提高的皮膚彈性。

7、吃草莓具有美白牙齒的利益

草莓中所含有的蘋果酸能夠和發酵粉發生一定的氧化作用，在食用草莓的時刻能夠很好的整理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的利益。

8、滋陰養血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、到達彌補血容量，維持體液平衡的作用。

9、醒酒功效

酒後頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助於醒酒。

10、預防心血管疾病

另外，吃草莓能夠預防壞血病而且對於心血管疾病有很好的防治效用。

每100克營養素含量

熱量30.00大卡;碳水化合物7.10克;脂肪0.20克;卵白質1.00克;纖維素1.10克;維生素A(微克)5.00;維生素C(毫克)47.00;維生素E(毫克)0.71;胡蘿蔔素(微克)30.00;硫胺素(毫克)0.02;核黃素(毫克)0.03;煙酸(毫克)0.30;鎂(毫克)12.00;鈣(毫克)18.00;鐵(毫克)1.80;鋅(毫克)0.14;銅(毫克)0.04;錳(毫克)0.49;鉀(毫克)131.00;磷(毫克)27.00;鈉(毫克)4.20;硒(微克)0.70。

草莓生吃保住維生素C不流失

草莓顏色紅潤，外型心狀，清甜適口，是廣受喜歡的水果，也是營養十分厚實的食物。草莓對康健的促進作用，最少有如下7點。

(1)抗氧化：維生素C有很好的抗氧化作用，草莓中的維生素C含量極高，要比西瓜、蘋果、葡萄、梨高十倍左右，而且高於大多數的柑橘。天天吃半斤草莓即能到達維生素C全天的需要量。

(2)補鐵：草莓中的鈣、磷、鐵、鉀和維生素A、B等都十分厚實。其中較為突出的是補鐵作用，每100克中含有2克左右的鐵，500克草莓所提供的鐵即可到達成人天天需要量的一半。通常植物性鐵不易被人體吸收，而草莓中由於含有厚實的維生素C和有機酸，這兩種物質有很好的促進植物性鐵吸收的作用，因而，草莓是植物性食物中少有的補鐵佳品。中醫以為草莓具有滋陰養血之功效，建議女性和血虛人士可以經常適量食用。

(3)生津養胃：草莓含有多種有機酸，好比檸檬酸、蘋果酸等。我們都有這樣的體會，酸味能使口水增多，口水是可以輔助消化食物的。而這些有機酸還可刺激胃液排泄，有協調脾胃、生津助消化之功效。

(4)抗癌：美國俄亥俄州醫學院證實，草莓中含有一種叫做“鞣花酸”的因素，鞣花酸對致癌物多環芬芳烴、亞硝胺、黃曲霉素和芬芳胺等，均具有高度的抑制效果，可以降低致癌物質對人體的危險。

(5)減肥：草莓是能量很低的水果，其水分到達90%以上。草莓中富含的果膠有利於脂肪代謝，有助於減肥。

(6)降壓：草莓中鉀含量也很高，吃一斤草莓即能知足成人天天鉀需要量的1/3。而鉀有降低血壓的作用，因此，草莓是高血壓患者相宜選擇的水果。

(7)抗朽邁：草莓含有花青素、天竺葵色素及3-單葡萄苷等黃酮類化合物，這些物質有抗氧化、延緩朽邁的功效，也是草莓出現鮮朱顏色的泉源。

草莓最好生食，由於新鮮的草莓中維生素C保留完好，不僅抗氧化性強，也有利於鐵的吸收。若是把新鮮的草莓切成花生粒大的果粒，加入酸奶，製成“草莓果粒酸奶”，可以做早點，也可以做夜宵，在天氣日漸炎熱的季節，是老小皆宜的高營養“零食”。

另外，草莓與酸奶同食，除了彌補優質卵白之外，還攝入了多種人體必須的營養素，最為突出的是彌補了維生素A和有利於人體吸收的鈣。現在我國住民鈣、鐵、維生素A等微量營養素攝入不足的情形較為普遍，草莓與酸奶同食是一個科學的搭配，可以更為平衡地彌補這幾種營養素。

甜蜜草莓邊吃邊瘦身

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全天下有50多種。草莓原產於歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是天下上蒔植草莓最多的國家。我國蒔植草莓的時間不長，且多種植在都會郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。

草莓系多年生草本植物，其果實由花托發育而成為肉質聚合果，這與一樣平常水果由子房發育而來差異。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜適口，香味濃郁，不僅有色彩，而且另有一樣平常水果所沒有的宜人的芬芳，是水果中憂傷的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。

草莓營養厚實，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量異常厚實，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的主要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和厚實的膳食纖維，可以輔助消化、通暢大便。草莓的營養因素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老小皆宜的康健食物。

草莓的服法許多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、適口的夏令食物;草莓醬如做元宵饅頭、麵餅餡心，更是絕妙的食物。草莓還可加工功效汁、果醬、果酒和罐頭等。

醫學以為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考：

1 遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，逐日3次;

2 齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，逐日3次;

3 乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，逐日3次;

4 遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，天天早晚各一杯;

5 酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助於醒酒;

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6 營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

現代醫學研究以為，草莓對胃腸道和血虛均有一定的滋補調治作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性血虛等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量厚實的植物，在體內可吸擁護阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

草莓去牙垢 5分鐘亮白牙齒

你可聽說過茶漬牙、咖啡牙？這些都是由於沒能實時去除食物殘留在牙齒外面的污垢，久而久之形成了牙垢導致牙齒越來越黃髮生的問題。但一樣平常的刷牙並不能真正地把牙齒變得很清潔，許多人的牙齒都泛黃或者發黑。編輯分享5分鐘除牙垢的方式，有用又簡樸，在家就能輕輕鬆松清潔牙齒！

牙垢是什麼？

我們常說的牙垢，現實上包羅牙菌斑、軟垢和牙結石等幾部門。牙菌斑是不能見的，但它是牙周病的罪魁罪魁。軟垢是口腔里種種殘渣的沉積物，是口腔細菌的食糧。牙結石則相當於細菌的城堡，由細菌製作用來藏匿細菌。牙垢的問題不僅影響我們的牙齒雅觀問題，還會引起牙齦發炎、口腔問題，以是牙垢不能留！

牙垢的問題只能預防，若是問題嚴重的是要找牙醫洗牙才氣解決問題，花錢費時間還很窮苦。快來看看這9個方式，學會一樣平常清潔牙垢，就不用總跑醫院洗牙啦！

1.草莓去牙垢

質料：草莓一顆，發酵粉1/2茶匙。

方式：將草莓碾成糊狀，與發酵粉充實夾雜，用一個柔軟的牙刷將夾雜物平均塗在牙齒外面，5分鐘後用牙膏將夾雜物刷掉，然後漱口。

體驗心得：這個方式可是編輯從美國的一本雜誌上看到的，可神奇了！雜誌上說：草莓中含有的蘋果酸可以作為一種收放劑，祛除牙齒外面的污點。當於蘋果酸和發酵粉夾雜時，它就成為一種自然的牙齒清潔劑，可以去除咖啡，紅酒和可樂在牙齒外面留下的污漬。最牛的一句話就是，它可以“迅速而廉價地址亮你的微笑”。看完那篇報道后，編輯直接絕不猶豫地買了3斤草莓，兩包發酵粉！用完后，那效果更是沒話說，牙齒白的像陶瓷一樣，幸福啊！

只是可能有草莓籽殘留在牙齒裂縫中，不外可以用牙籤去除。哦，對了！要提醒人人，不要過於頻仍地使用這種方式，否則草莓中的蘋果酸會損傷牙齒的琺琅質，每周一次對照合適。

2.食醋去牙垢

質料：食醋(陳醋、白醋都可以，但不能是醋精)

方式：將一勺醋含在嘴裏1分鐘到3分鐘，然後吐掉，刷牙。

體驗心得：效果也不錯，但牙齒會以為異常的酸、麻(感受會連續2分鐘左右)。不能延續使用或太經常做，約莫2個月左右做一次就好了。否則對牙齒晦氣，是有緊要情形的時刻，可以救急的方式(如出門約會前，發現牙齒好黃)，還可以除口臭。

3.紅糖刷牙法

質料：紅糖，淡鹽水

方式：先取適量紅糖放入口中，含15分鐘左右，使全口的牙齒都浸泡在糖液中，再用較硬實的牙刷頻頻刷2～3分鐘，然後用淡鹽水刷牙1～2分鐘，逐日早晚各1次。

體驗心得：這個方式稍微龐大，用的時間也長，但編輯延續試了一周左右後，牙垢有顯著地被祛除掉喔。

4.墨魚骨去牙垢

質料：墨魚骨

方式：用墨鬥魚的骨頭，碾碎成粉後放在牙刷受騙牙膏使用，立桿見影。

體驗心得：墨魚(烏賊)的身體里有塊大骨頭，是白色的，用指甲刮一刮，能出來許多白色粉末，把這些粉末當牙膏用，就可以牙齒變白。

5.檸檬汁去牙垢

質料：新鮮檸檬

方式：檸檬去皮，榨成汁。刷完牙后，用棉簽沾檸檬汁擦每一顆牙齒。要仔細地擦，但不要蘸太多的汁，每次4滴或5滴就可以了，往返蘸個6次就所有擦拭到。其原理和食醋差不多，不僅去牙垢，還能美白牙齒清新口吻。

體驗心得：用檸檬汁的方式要注重不要着急，一定要把牙齒所有擦到，否則第二天牙齒的顏色會很不平均。而且檸檬有一定的酸性，以是用的時刻不要貪多，否則會危險到牙齒和牙齦。

草莓富含維生素 抵制輻射效果好

據美國《自然》雜誌報道，伯拉德・羅賓率領的科研小組模擬了一個太空輻射環境，在連續8周的實驗中，他們給98%的小白鼠吃通俗食物，給2%的小白鼠吃加了凍草莓的食物。實驗初期，兩組小白鼠都因受到輻射而泛起不良。

反映，但隨着時間推移，研究職員發現，那些食用通俗食物的小白鼠越來越弱，而食用了加草莓的食物的小白鼠卻變得更活躍。

在每100克草莓中，含有50~ 100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵禦高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，好比皮膚髮生脂質氧化，泛起乾燥、紅斑等徵象。以是，經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。

美國科學家們還建議，通俗人天天食用500克左右的草莓，有助於提高事情效率;天天食用200克草莓，再搭配油菜、芥菜、卷心菜和蘿蔔等十字花科蔬菜，也能到達同樣的功效。

多吃草莓 抗癌防病效果好

專家先容，意大利和西班牙學者剋日聯手舉行的一項新研究显示：草莓中含有的高強度抗氧化劑(如類黃酮)可以抵禦氧化壓力，延緩朽邁歷程，另有抵禦癌症、糖尿病和心臟病的功效。

研究者讓12名身體康健的自願者在延續2周內天天吃0.5公斤草莓，劃分在第4天、第8天和第16天和一個月後採集了他們的血液樣本，發現草莓能夠增添他們血液中抗氧化劑的含量，珍愛紅細胞不被消融，從而預防人體朽邁，甚至有預防癌症的作用。

這項研究功效揭曉在《化學期刊》上。此外，差異種類的草莓抵禦氧化壓力的能力存在差異，平均天天吃150克至200克之間的草莓就會讓人體抵禦自由基侵蝕的功效到達最大。若是是草莓乾果或者草莓醬，彌補的量需要更大，但要小心攝入過多的糖分。

此外，草莓中另有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性血虛等血液病也能起到很好的效果。草莓含水量厚實，而且鉀元素含量高，能調治身份的電解質平衡，穩固心率，促進血液循環。

草莓凍幹了吃防食道癌：美國俄亥俄州立大學的一項研究功效显示，常吃凍乾草莓可降低患食道癌的風險。研究主要針對食管鱗狀細胞癌，由於全球95%的食道癌患者得的是這種癌症。

在連續6個月的研究時間里，研究職員讓36名自願者天天食用60克凍乾草莓，並紀錄天天的飲食情形。在研究竣事後的檢查中，有29名自願者的食道組織癌前病變泛起了減輕的跡象。研究職員註釋說，草莓中富含一種抗氧化因素，這種因素可抑制食道癌的癌前病變。凍乾草莓在排掉水分后，其所含防癌因素的有用性增添了近10倍。

草莓在飯後吃助消化防腸癌：中醫以為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的怒火對照興旺，吃草莓可以起到抑製作用。另外，草莓最幸虧飯後吃，由於其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，輔助消化，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓該怎麼挑選呢？

專家示意，雖然草莓是好器械，然則人們畏懼買到打了激素的草莓。耐久食用打了膨大劑的草莓，可能對康健晦氣。看看下面五步挑選草莓法，阻止買到激素草莓：

1、果肉空腔的不要買：正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓容易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。

2、外面顆粒太紅的不要買：正常草莓外面的芝麻粒(種子)是金黃色的。若是連芝麻粒都是紅艷艷的，就要小心了。

3、顏色不平均的不要買：激素草莓上色不平均、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅明白。

4、聞着不香的不要買：正常草莓甜度高且甜味漫衍平均。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。

5、形狀新鮮的不要買：看品種，個頭大的草莓多呈圓錐形，若是形狀太新鮮就要鄭重。