每逢佳節，合家團圓，喜笑顏開，哪一家不酒肉飄香，筵席豐盛？然而，面臨鮮味佳肴，在舞箸把盞、一再碰杯之際，勸君切莫飲食無度，尤其務必講求飲食衛生，以保持節日心情愉快，身體康寧。對於年終聚餐時幾種對照多發的病症，要提前領會，並掌握應急之策。

常見病症一：急性胰腺炎

某中年男性，患有高血脂、脂肪肝、膽囊結石，由於平時沒有什麼稀奇不適，也沒有多加註重。尤其在節日時代，更是胡吃海喝。一次，患者聚完餐醉醺醺回家后，突然以為上腹部疼痛。最先他以為胃痛，休息一下就好了，誰知越來越痛，還伴有吐逆，面無人色，直冒冷汗，被家人送到醫院時，已經神志不清，呼吸難題了。后經檢查診斷為重症胰腺炎。

據中山大學孫逸仙紀念醫院副院長陳汝福教授先容，膽道疾病患者如膽石症和高脂血症、暴飲暴食、酗酒都是急性胰腺炎的主要誘因。腹痛是急性胰腺炎的主要癥狀，多為突發性上腹或左上腹延續性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感，常在飽餐或飲酒後發生，伴有陣發加劇，可因進食而增強，可波及臍周或全腹，常向左肩或兩側腰背部放射。

除此之外，急性胰腺炎還會泛起腹脹;噁心吐逆;黃疸;發燒，多為中度熱：38℃—39℃之間，一樣平常3-5天後逐漸下降。但重型者則可延續多日不降，造成胰腺熏染或膿腫形成，並泛起中毒癥狀，嚴重者可體溫不升。合併膽管炎時可有寒戰、高熱;嚴重者還可泛起休克、肺、肝、腎、呼吸等多器官衰竭。

建議：急性胰腺炎貴在及早就醫，以免延遲最佳治療時間，否則急性胰腺炎會生長成為急性重症胰腺炎，治療難度增大。為了預防急性胰腺炎的發生，在節日時代，切忌暴飲暴食、飲酒和和高脂肪高卵白飲食，有高血脂病史的人，要堅持低脂肪飲食，服用降壓葯，有膽道疾病如膽石症和高脂血症的患者應該注重清淡飲食，嚴酷戒酒。

常見病症二：急性腸胃炎

每到節沐日，在醫院消化內科的門診和病房，可以看到不少急性腸胃炎患者，其中最小的18歲，最大的70多歲。

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中山大學孫逸仙紀念醫院消化內科主任醫師黃開紅教授先容，在這些患者中，因暴飲暴食或食用了污染的食物佔了相當大的比例。主要显示為上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或延續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適或總是感受不用化，少數病人還會泛起劇痛。除此之外，尚有噁心、吐逆、腹瀉、口渴，尿少等癥狀，嚴重的還會泛起胃出血而導致便血或嘔血。

建議：對於急性胃腸炎患者，首先要戒煙、酒、濃茶、咖啡等，少吃辛辣及粗拙的食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次，飲食提倡一日三餐，每頓七成飽，不主張多餐，以免增添胃的肩負。食物以清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁為佳，逐漸增添一些卵白質食物，但忌油膩、油炸食物，而且在最先進食宜少量，等胃腸道功效恢復后，才最先正常飲食，並注重休息。

再次，要注重小我私人衛生，勤洗手，冰箱里生、熟食物離開放置，外出用飯要選擇衛生條件達標的餐廳。最後，還可以憑證差其餘癥狀選用一些中成藥，如藿香正氣丸、保濟丸等以改善癥狀。

常見病症三：急性根尖周炎

又到假期，曹先生連日造訪親友密友，加入聚餐，休息時間大為削減。不巧，他在吃腰果豆時不小心咬崩了右下后牙，不久就以為右側頰面部腫脹，右下后牙兇猛腫痛，自服消炎止痛葯也沒有顯著緩解，遂來到醫院口腔科就診。經庄沛林醫生詳細檢查后發現，曹先生右下第一磨牙有個齲洞，已造成慢性根尖周炎。

庄沛林註釋，根尖周病是指發生於牙齒根尖周組織的炎症性疾病，多因牙齒根管內的熏染通過牙根尖孔作用於根尖周組織造成的。那時，若機體抵制力較強，而病源刺激較弱時，病變呈慢性显示，即為慢性根尖周炎，此時患者口腔主要显示為品味不適感，或牙齦起膿包。相反，若病源刺激毒力很強，而機體抵制力較弱時，病變便呈急性發作，患者會有患牙自覺性兇猛疼痛、咬合痛，還可泛起患牙鬆動、伸長感等癥狀，甚至可伴有體溫上升、身體乏力等癥狀。

因此，根尖周病的歷程可看作是一個根管內病源刺激物與根尖周組織局部防禦系統相抗爭的敵我雙方作戰的戰場，孰佔優勢取決於病源刺激毒力和機體抵制力間的強弱對比和轉變。而連日來，曹先生不注重紀律飲食，休息不足，機體抵制力下降，從而導致原有的慢性根尖周炎急性發作。

建議：牙好胃口就好;牙疼不是病，疼起來真要命。看看國民的履歷之談，庄沛林提醒市民，春節別忘口腔康健，人們在一樣平常自我檢查牙齒時若是發現有牙冠變色、失去光澤，或有咬物不適，牙齦起膿包等慢性根尖周炎可疑癥狀時，應及早到醫院口腔科就診，以免延誤治療。