對於洋蔥，信託我們列位都不生疏吧，這是我們經常吃的一種蔬菜，吃起來會甜甜的，而且還能夠治療許多疾病的哦。信託看到這，估量你會不信託，那麼不礙事，下面和小編一起來見證事業就好了。

我們許多人都喜歡吃洋蔥炒肉，味道異常的鮮味，然則你知道嗎，整顆洋蔥是能夠用來治病的哦，好比，治療流感、黑死病、肺炎等疾病。而且另有研究證實了，若是我們在房間內里放一顆洋蔥的話，一些患者的病情也是能夠獲得提高的哦。

關於"房間放一顆洋蔥的神奇功效"的故事

當流感造成了四萬萬人殞命時，有一位醫生到各地農場去探視，看是否可以輔助人們戰勝流感。許多农民和他們家庭熏染了流感，許多人因此而殞命。這位醫生來到一家农民家。出乎預料，這家庭的每一小我私人都異常康健。醫生詢問這家的做法與其它人家有何差異，這家的妻子說她在家裡的每一個房間(那時也許也就是兩間吧)里放置了一顆沒有皮的洋蔥。醫生無法置信，因此就問是否可以要一顆洋蔥以便放在顯微鏡下考察考察。她就給了他一顆。醫生考察時真的在洋蔥上發現了流感病菌。顯然，洋蔥吸收了病菌，因此讓這家人保持康健。

從亞利桑那州的剃頭師那裡聽到類似的故事。她說幾年前她的許多僱員熏染流感，她的許多主顧也是云云。次年，她在她的剃頭店裡放了幾個果盤，內里放了一些洋蔥。令她受驚的是，她的員工沒有一個生病的。看來洋蔥真的起作用，故事的焦點是，買一些洋蔥吧，把它擺放在你的家裡的果盤裡。

若是你是今天坐着辦公室的話，那麼你可以在你的辦公室或者辦公室的下面，以及柜子頂部放置幾顆洋蔥，試試看到底有沒有用果。去年的時刻我們就做了，發現真的沒有人得流感了。若是這真的能夠輔助到人人不患有傷風的話，那就好啦。

若是你仍然得了傷風，也許會是對照稍微的癥狀。不管效果若何，你又會有什麼損失呢？除了幾顆洋蔥之外。

網友親自驗證：房間里放一顆洋蔥，肺炎好轉了

我把在房間里放一顆洋蔥的這個建議送給我的同夥。 她回復說了關於洋蔥的最有趣的實驗：我不知道誰人农民的故事，然則我知道我得了肺炎。無需說，我病的不輕。

我讀到一篇文章，建議把洋蔥的兩頭切掉，插在叉子上，然後把叉子放在花瓶里，晚上放在病患身旁。

而且，還聽說洋蔥會由於病菌而在第二天早晨的時刻變黑的哦。果真，事情很文章說的是一樣的。

洋蔥看起來糟透了，但我卻最先好轉過來。那文章還談到放在屋子里的洋蔥和大蒜在多年前的黑死病中救了許多人的命。

洋蔥的利益雖然多不勝數，然則要讓營養因素保留，功效施展確不是一件容易的事情，例如在烹飪洋蔥時若是注重火候沒掌握好，營養因素就很容易流失，功效也自然大打折扣了。現在就一起來看看吃洋蔥的注重事項吧。

洋蔥的5大保健作用

護心

研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不需要的血小板凝聚。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功效。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。

增添骨密度

多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其主要。尚有研究解釋，絕經婦女天天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分主要的作用。

抗炎

洋蔥具有主要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中怪異的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到主要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內發生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。

防癌

多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。

降糖抗菌

多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌熏染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。

吃洋蔥的注重事項

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一、我們能買到的是新鮮的洋蔥

這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時刻的洋蔥大多是經由儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

二、要在暗處儲存

買洋蔥的時刻，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的(由於洋蔥在被擦傷或划傷的時刻會釋放出氣息)。買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、漆黑且透風優越的地方。萬萬不要把洋蔥放在塑料袋裡這樣原本耐放的洋蔥很快會腐爛。

三、常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種

白皮洋蔥肉質優柔，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及厚實甜味，對照適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。

四、炒焦一點，風味更濃

洋蔥能給菜肴帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要到達這個效果，慢火加熱是主要的竅門。詳細做法是：鍋里倒一點油，放入切好的洋蔥，用小火加熱使洋蔥緩慢充實地釋放出糖分。偶然翻炒一下可阻止粘鍋，蓋上鍋蓋能保持溫度和濕度。

五、生洋蔥帶出清涼感

生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優異的保健功效。若是想更多地從洋蔥中獲得康健，生吃或拌沙拉是最好的設施。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。

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洋蔥切開后長時間放置，會降低其中的有益因素。烹飪時，加熱跨越10分鐘，會導致洋蔥營養保健價值大幅降低。洋蔥最好的進食方式是生食，能施展出有機硫化物的康健功效。若不喜歡生吃，短時間清炒也是個不錯的選擇。

吃洋蔥的利益

近代醫學研究還解釋，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體發生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的心理作用是運送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增添，癌症發生率就會大大下降。以是，洋蔥又是一種保健食物。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能天生具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、輔助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺傾軋時，能刺激管道壁排泄，以是又有祛痰、利尿、發汗、預防傷風以及抑菌防腐的作用。

洋蔥不僅是最常見，最通俗的蔬菜，而且具有諸多保健功效。最近的醫學研究解釋，洋蔥的功效主要显示在如下八個方面：

1.洋蔥具有發散風寒的作用，是由於洋蔥鱗莖和恭弘=叶 恭弘子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

2.洋蔥營養厚實，且氣息辛辣。能刺激胃、腸及消化腺排泄，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的夾雜物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

3.洋蔥是現在所知唯一含前線腺素A的。前線腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會發生降血壓、能削減外周血管和增添冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。匹敵人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的滲出，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.洋蔥有一定的提神作用，它能輔助細胞更好地行使葡萄糖，同時降低血糖，供應腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”的物質，這是現在所知最有用的自然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制泛起變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。

6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗朽邁的功效。

7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質鬆散症。

8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防傷風。

結語：洋蔥是廚房內里常見的食物，它不僅吃起來鮮味，另有治病效果的哦。你把洋蔥放在房間內里，能夠預防流感的哦，不信的話，你不妨試試看啊。不外，吃洋蔥的注重事項我們照樣需要堤防的哦。