現在，生涯質量不停提高，人們越來越關注衛生和小我私人的養生，然則，你男人性嗎？在家裡廚房做飯，若是有以下這些壞習慣，那做出來的飯菜沒準比小餐館還要臟！下面一起來看看廚房裡常見的幾大壞習慣，人人可要實時矯正過來了哦。

不知道人人有沒有這樣的感受，自己縱然天天都掃除廚房衛生，可是總感受廚房裡邊飄散着一股新鮮的味道。實在你知道嗎？廚房險些天天都在滋生着無數的細菌，不實時祛除它們會危害我們的康健問題，下面就一起看看怎樣締造優越的廚房環境吧。

在廚房裡不應該做的事

做飯時不摘戒指

有時縱然你做飯前洗手，一些其他的因素也會影響食物的衛生。觀察显示，28%的人不經常剪指甲，做飯前不摘掉戒指、手鏈等飾物，這都市將潛伏的細菌帶到食物里。

剩飯剩菜冷藏不實時

飯菜冷卻的歷程中，食物溫度若是處在4℃-60℃，在不到20分鐘的時間里，細菌就會增添1倍，因此剩飯剩菜應該實時放入冰箱快速冷卻。

冷藏前，只管把食物切成小塊或打散，放在較淺的容器中，冷卻得會更快。冷藏的熟食應在4天內吃完，冷凍的熟食不應跨越3個月，而且食用前一定要迅速加熱至74℃以上。

不注重冰箱溫度

冰箱的內部溫度通常在冰箱門外側都有显示，一樣平常情形下冷藏溫度為4℃、冷凍溫度為-18℃最好。若是冰箱沒有溫度显示功效，最好將溫度計放入一杯水中，置於冰箱中央的架子上，以便隨時測控冰箱溫度，保證食物平安。

冰箱食物塞太滿

冰箱里的食物塞得過滿，不僅會影響冰箱事情，還會使食物間細菌交織熏染的幾率大大增添。存放時，生肉應該放在最下層，並保證與即食食物和其他果蔬脫離，以防污染其他食物。每種食物間最好有一定距離，防止細菌通過接觸流傳。

做飯前不擦檯面

做飯前要先給廚房操作檯面舉行消毒，菜板及廚具也要重新沖洗一遍;做飯歷程中，接觸生肉的用具應該實時用溫水洗凈;做完飯後應立刻將檯面、牆面、廚具擦洗清潔。

抹布最容易藏匿細菌，最新研究發現，海綿和抹布上，每6.5平方厘米的平均帶菌數劃分為1000萬個和100萬個，這會影響大腦神經和運動能力，甚至可能導致癱瘓。

建議：抹布應經常替換，天天使用后最好用開水消毒5-10分鐘。

廚房擺放要雅觀更要康健

在生涯中，我們經常是為了廚房整齊雅觀，會把一些碗碟、刀具、砧板等放在櫥櫃中，或是由於櫥櫃空間的限制，堆放在角落裡，或掛在牆上，實在這些都晦氣於廚具的乾燥和清潔，容易滋生細菌，下面小編為人人廚房廚具的擺放知識！

設個碗碟架省事衛生

不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在廚櫃里，這樣晦氣於碗碟的透風乾燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上廚櫃密閉、不透風，水分很難蒸發出去，自然會孳生細菌。

有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦乾，然則，抹布上帶有許多細菌，這種貌似′清潔′的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。

可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。洗濯完畢，隨手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風乾，既省事又衛生。

筷子筒和刀架要透氣

廚房擺放要雅觀更要康健 廚具應置透風乾燥處

筷子和口腔的接觸最直接、最頻仍，存放時要保證透風乾燥，而有些人把筷子洗完後放在廚櫃里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不能取的，最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性優越的筷筒，並把它釘在牆上或放在透風處，這樣能很快把水瀝干。

https://www.yangshen100.com/

另有人習慣在筷子上搭一塊清潔的布防灰塵，實在，只要在用之前用清水沖洗一下就可以，蒙上布反而會故障水分的散發。另外，把菜刀放在不透風的抽屜和刀架里也是不能取的，同樣應該選擇透氣性優越的刀架。

廚具應置透風乾燥處

紐約大學醫療中央臨床微生物學專家示意：細菌最喜歡溫暖濕潤的環境，在密閉的廚櫃和陰晦的角落裡，繁衍着大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等，很容易污染食物，引起腸道疾病及其他不適。

因此，種種廚房用具更應保持優越的衛生狀態，除了做好清潔事情外，存放的環境也異常主要，其基本的要求就是透風、乾燥。

勺鍋鏟高掛一舉多得

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好副手，但許多人習慣把這些用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，並蓋上蓋子，這同樣晦氣於保持乾燥。

切菜板容易吸水，外面多有划痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。若是清潔不徹底、存放欠妥，食物殘渣腐爛後會使細菌大量滋生，甚至在切菜板外面形成霉斑，對食物的污染可想而知。

要解決這幾個問題，不妨在廚房裡舉行一場小小的革命：在吊櫃和廚櫃之間，或在牆上利便的地方安裝一根結實的橫杆，並在橫杆上裝上掛鈎。

把洗濯后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鈎，把切菜板也懸挂起來。

接納這種設施，還能使廚房保持整齊，種種用具拿起來也很隨手，可謂一舉多得。

康健有用的消除廚房油污和異味

廚房是家中最易發生污垢和異味的地方，怎樣康健有用的消除油污和異味呢？除了追求清潔效果，清潔的工具也必須無毒無害。橘子皮即是一種自然的清潔劑，不管是鍋具、水槽照樣玻璃，都能用它舉行有用的清潔。

給鍋具深層清潔

優質而高等的鍋具為主婦帶來更多的烹飪興趣，然則在養護上也比通俗的鍋要嬌氣。若是你經常用含有柑橘精髓的面膜給自己的肌膚做深層清潔照顧護士的話，那麼同樣也可以試試用橘子皮給家裡的優質鍋具做清潔照顧護士。

方式：將橘子皮的白色一面擦拭鍋具就能去污。嚴重的污垢，就用力擠出橘子皮內的精油因素擦拭，效果類似面膜那樣喜人。

為水槽中和油膩

油膩膩、臟兮兮的洗碗槽，經常是整體櫥櫃的遺憾。滿屋光潔明亮，唯它最容易受臟失色。然則用小小的橘子皮就能讓其舊貌換新顏。

方式：不妨在吃完果肉后，將橘子皮揉成一團，用力擦拭洗碗槽，橘子皮內的精油能調治油水的平衡，擦在不銹鋼洗碗槽上，能夠中和油膩，使臟兮兮的不銹鋼外面恢復其亮麗的光澤。

為排水管除異味

廚房裡的排水管是毒素聚積最為集中的地帶，往往泛起的異味一定會讓在廚房事情的主婦心情大打折扣。那麼就試用橘子皮水來驅除吧。

方式：將橘子皮放入鍋中煮成黃綠色湯汁，將滾燙的果皮水，順着排水口一遍遍刷洗，果皮水順着排水口流入排水管一直到排水溝。通常，一次熱水淋浴，就可以有用去除極其難清潔的排水口、排水管以及排水溝里的惱人氣息了。

為廚房玻璃美容

雖然化學清潔劑去污力強，但在家裡的廚房照樣少用為好。用自然的質料，給廚房裡的玻璃做個綠色美容，裊裊清香，能讓透過玻璃的心情更為愉快。

方式：把剝下的橘子皮晒乾，使用前在鍋中煮數分鐘，冷卻后，用軟布蘸汁液擦拭玻璃。

結語：我們都知道，廚房是最容易滋生細菌的地方，但也是我們最應該注重衛生的地方，應為廚房關係到我們的飲食康健。關於怎樣康健有用的消除油污和異味，看了本文人人應該都學會了吧，希望同夥們擁有一個環境恬靜的廚房哦。