吃什麼蔬菜可以減肥呢?在這個季節很多人因為減肥而苦惱，但是很多人卻在煩惱什麼美食最吸引人。在這個炎熱的夏日，的確是一個減肥的好時機，到底什麼減肥方法最能吸引人呢?
好吃好喝而且能夠的減肥方法，我相信這對於“吃貨”來說，這絕對是個上佳的機會。想要越吃越瘦，那麼一定選擇好美食才能成功的減肥。很多人都說吃蔬菜不會長胖，而且夏季應季的蔬菜比較多，這不僅給提供了很好的食物儲備，而且能夠讓我們吃出好身體。
到底吃什麼蔬菜可以減肥呢?過多的吃蔬菜真的對身體有好處嗎?
雖然蔬菜不會長胖，但是大家一定要學會選擇，因為很多蔬菜中含有大量的碳水化合物，過多的食用這會讓脂肪在身體內的堆積，這樣當然是會長胖的。
其實選擇蔬菜減肥方法，還有一個很關鍵的問題，那就是選擇健康的烹飪方式。油炸、炒、煎等烹調方式來加熱蔬菜，其結果就是還是有可能會長胖。選擇健康的烹調方式才能有效的減肥。
究竟吃什麼蔬菜可以減肥呢?
大蒜
大蒜是含有硫化合物的混合物，能夠有效的解決血中膽和阻止血栓形成，能夠有利於提高高密度蛋白質的形成，這對於很有幫助。
韭菜
在韭菜中不僅富含鈣、鐵、糖、維生素等，而且還有豐富的胡蘿蔔素，不僅能夠增強腸胃蠕動功能，而且極具通便作用，能夠幫助消滅腸道內過多的營養，這對於消滅脂肪很有幫助。
洋蔥
在洋蔥中含有前列腺A，含有這種成分就能夠幫助舒張血管，這對於降低血壓很有幫助。在降低血脂之外，而且能夠起到預防動脈硬化的功效。
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編輯：wuya
