！,要說保留食物，許多人不管三七二十一一切放進冰箱里，實在食物保留方式大差異，有些食物不適合放在冰箱里。下面就來分享20個食物保留的小妙招，和養生網一起來學一下吧！,
,1、洋蔥放着總是容易爛掉？把洋蔥放進破損的絲襪中 (固然要洗清潔) ，掛起來保持透風，可延伸保留限期至少6個月呢！要用的時刻在剪下來就好！,2、總是用塑料袋儲存乾性的食材？試試把寶特瓶的瓶口及瓶蓋割下來，套在塑料袋上就能當成好用的密封蓋了！,3、草莓買回來沒馬上吃怕會不新鮮、爛爛的？可以用白醋：水 (1：10)的比例來稍微浸泡一下草莓，可以讓草莓保持新鮮哦！不外吃之前照樣要再洗濯一下。,4、吉士到底要放在那裡呢？準確來說乾酪要放在冰箱溫度最「高」的地方，譬如冰箱的門架上或是放蔬菜的抽屜里。,
,5、怎麼防止馬鈴薯發芽呢？只要把馬鈴薯和蘋果存放在一起，這樣馬鈴薯就會對照不容易發芽了！,6、使用玻璃容器保留食物比用塑料容器更有用！,7、姜切了太多用不完？只要把姜一片一片的用保鮮膜包好冷凍起來至少還可以保留一個星期呢！注重，老薑是不能放進冰箱的哦！,8、香蕉總是熟得很快？只要用保鮮膜把香蕉的頭包起來，就可以延伸香蕉的保留限期3-5天哦！,9、記得，若是水果籃內里泛起一個壞掉的蘋果一定要趕忙把它拿起來，否則同個水果籃內里的其他水果都市最先爛掉！,
,10、萬萬別把洋蔥和馬鈴薯放再一起保留，否則會壞得更快！,11、萵苣色拉若是吃不完，可以在上面放一張紙巾，接着再用保鮮膜包好送進冰箱冰起來，紙巾會吸收1掉多餘水份，防止受潮！,12、還沒成熟的西紅柿要放在紙袋裡或單獨的架子上一直到成熟；已經成熟的西紅柿則是要放在陰涼處儲存，並阻止陽光直接照射。,13、買了烤過的堅果步知道怎麼保留？冰到冰箱就對了！還可以保持它們的風味哦，吃之前放在烤盤上用350度的溫度烤15分鐘，會恢復他們的香氣和顏色！,14、保留蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，然後浸到裝有水的瓶子當中，接着拿塑料袋把蘆筍套起來放進冰箱中，可以保留一個星期左右，不僅蘆筍，芹菜也能以同種方式保鮮。,
,15、若是有根莖類的綠色蔬菜，可以用鋁箔紙包起來後放到冰箱冷藏，能讓蔬菜的鮮脆度加倍持久！記得在鋁箔紙上做記號，https://www.yangshen100.com/才會記得內里包的是什麼菜！,16、買了菇類放進冰箱冷藏也要注重！最好是改用「紙袋」來包裝，若是是用塑料袋會讓水分無法蒸發而導致菇類壞掉得更快！,17、每次要用蔥才馬上切嗎？可以先切一定的量起來放到寶特瓶內，放到冰箱冷凍！要用的時刻再倒要使用的量出來就好啰。,18、切開的吉士內里總是會變得硬硬的？只要用一點奶油抹在切面上，就不會讓吉士內里變硬啰！,19、從市場買回來的香菜、九層塔、韭菜不知道要怎麼保留？把它們立在一個塑料容器里，上面再用塑料袋蓋住封口，再送進冰箱保留就可以讓它們維持新鮮度！,
,食物變質在生涯中很常見，也給我們帶來了許多煩惱，若是哪種食物永穩固質，吃着就放心多了。因此，食物的保留方式尤為主要。,
1. 低溫保留,低溫保留可以抑制生物的滋生，減緩食物的腐壞速率，但並不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注重對溫度的控制，一樣平常來說，溫度越低，保留的時間就越恆久。,
2. 高溫滅菌,食物經由高溫處置，可以殺滅大部門的細菌和酶類。若是以密閉、真空、迅速冷卻處置，可以有用延緩食物的腐壞變質，延伸保留時間。例如，我們常喝的袋裝純牛奶、啤酒、巴氏牛奶等。,
3. 脫水乾燥,脫水乾燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，微生物就不容易生長滋生，酶的活性也會受到抑制。家庭中常用的脫水方式是日晒、陰乾、加熱蒸發或冰凍乾燥，等等。值得提醒的一點是，日晒的方式雖然最簡樸，然則損失的維生素也最多。,
4. 提高滲透壓,這名字看起來似乎很難明白，然則實在大多數人都用過這種方式。例如用鹽或糖腌漬食物。鹽的濃度在8%-10%的時刻，可以抑制大部門微生物的滋生，但不能完全殺滅。要殺滅微生物的話，鹽的濃度應控制在15%-20%；糖漬食物的糖濃度應控制在60%-65%，才可以抑制微生物的滋生。存放的時刻應該注重密封和防濕，常見的糖漬食物有果脯、蜜餞和果醬，等等。,
5. 提高氫離子濃度,大多數細菌不能在pH值為4.5以下的環境中正常生長滋生，以是可以行使提高氫離子濃度的方式舉行防腐。醋漬就是向食物中加入食醋，這類方式常用於蔬果中，好比酸黃瓜、酸菜、酸筍等。衣服縮水了好煩惱 幾個小妙招輕鬆解決縮水問題
