！,許多媽媽剝完柚子，總喜歡把柚子皮當做帽子給孩子戴着玩，玩完之後就直接丟入垃圾箱了。實在，柚子皮的用處可不少，今天養生網就來分享柚子皮的妙用！,
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生涯妙用：,
1、驅逐蚊蟲,柚子厚厚的白皮部份，切成條狀並日晒乾燥，完全去除水份后，焚燒燃燒，就是自然的蚊香。或用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，放在衣櫃里能驅除蚊蟲。,
2、養生茶飲,若是不將柚子皮的白及綠色星散，直接一起剝下，晒成乾燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。,
3、去除異味,將三顆份的柚子皮放進微波爐里加熱約２分鐘，就能去除微波爐里的油味、菜味。也可將柚子皮直接放入冰箱各層角落，也能去除冰箱的異味。,
4、精油熏香,將綠皮部門剪成小片，放置水中加熱，自然的柚子精油就從綠皮中釋出，讓空氣中散發著淡淡的柚子香氣，有清閑神經的作用。,
5、泡澡美容,將綠皮部門用水煮后，倒進浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。行使柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。（提醒：泡完澡之後照樣得用清水衝過，省得柚子精油殘留皮膚，日照後會晒黑！）,
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藥用價值：,
1、柚子皮煮水治小兒肺炎,將柚子吃完后,留皮晾乾,放進鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾回后,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾回就會好。,
2、柚子皮煮水治療凍瘡,用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注重，剛最先時，毛巾溫度不能太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處順應后逐漸增添溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。,這種方式需要耐心和耐久堅持（縱然好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有用的杜絕來年的重犯或減輕。若是凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需替換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延伸滾水的時間。,
用途,一、炒菜。先將柚子洗濯清潔,削去外面的青皮,去掉絮,狀物。留中央柔軟的白色海綿部門,逐一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間天天換一次水,以去除苦澀之味。若急着食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水內里氽一下,縱然是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生薑絲、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒乾后煎炒,即成。,二、可防蟲。將成内面的白筋撕凈，放在透風處吹乾，再晒乾水份。用刺有小孔的袋子裝好保留，可放於衣櫃角落或米桶內，防蚊蟲。,三、可以放在房間里驅除穢味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!,此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，實在這是很惋惜的。由於柚皮是可以食用的，它不只營養厚實，https://www.yangshen100.com/而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。,在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一樣平常都在1000克以上，它在每年的陰曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“自然水果罐頭”之稱。,
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食譜推薦：,
一、香辣柚子皮,做此菜的特點是要辣，若是不辣就與濃味的柚子皮的特點不相等了。注重了，一定要放辣點的辣椒。,主料：柚子皮,輔料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁,步驟：,1、將柚子皮去外層青皮，然後斜刀切薄片，浸入清水三四天，逐日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味,2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。,3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。,4、鍋中放多些油，柚子皮異常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣點的辣椒），翻炒。（下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的，味道異常好的。）,5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。,6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。（柚皮有自身怪異的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道稀奇好。若是沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味）,7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒,8、起鍋！,
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二、肉醬扣柚皮,質料：五花肉150克，柚皮200克，薑片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。,做法：,1、五花肉切粒，下薑片、柱侯醬在鑊內爆炒泰半熟；,2、放入已經處置好柚皮；3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。特色：五花肉夾雜了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發出濃郁的鄉土氣息。,
三、柚皮燜黃牛仔,質料：400克，柚皮100克，青紅椒、蒜苗、,冬菇、柱侯醬等適量。,做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內爆炒；,2、與冬菇、處置好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分；,3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充實吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充實陪襯出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感井井有條而協調。,
四、柚子皮糖,質料：柚子 白糖 冰糖,做法：,1.先準備大柚子一個。,2.柚子取柚子皮，只管不要取白色部門。,3.柚子皮用鹽搓洗，將外面的蠟質搓洗清潔。,4.搓洗清潔的柚子皮沖洗清潔。,5.洗清潔的柚子皮只管去掉白色部門。,6.切成0.5厘米左右寬的絲。,7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時。,8.浸泡好的柚子絲放入煮鍋，加入一杯清水，加入冰糖。,9.煮鍋置火上，大火燒沸，改小火熬煮。,10.煮到柚子皮呈透明狀，水分煮干，糖汁粘稠關火。,11.稍涼後放入成有白砂糖的盤中，讓柚子皮都沾上白砂糖。,12.徹底涼透後放入密封保鮮盒或玻璃罐中保留。[4],
五、小炒柚子皮,質料：柚子 蒜苗 辣椒 鹽,1.新鮮的柚子皮颳去老皮，刮出白色的肉；,2.放鹽水中，浸泡5到6小時擠出水分換水四到五次，確定沒苦味即可；,3.將柚子皮切成厚片，把蒜苗切好，到時利便使用；,4.油熱放入剁椒爆鍋加柚子皮和蒜苗下鍋翻炒變色即可。,
六、糖漬柚子皮,質料：柚子 白糖 冰糖,1.取出柚子皮，只管不要帶白色部門；,2.加入白糖，腌制住宿；,3.腌制住宿后，皮變軟，有些液體出來；,4.放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮；,5.煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。學會食品保鮮食用健康還省錢 當代保鮮技術科普
