“冬吃蘿蔔夏吃薑”，“拔掉一根鶴髮長出兩根”等許多俗語都是我們從小聽到大的，那麼它們到底有沒有科學依據呢？這些康健俗語到底靠不靠譜呢？隔夜水到底能不能喝呢？帶着這些疑問和小編一起閱讀本文吧。

我們聽過許多關於康健類的俗語，我們聽的一定不止一次，傳的人變多了似乎就成了真的"事實"。那麼它們是不是準確的呢。對於那些我們經常聽到的俗語，相關研究者做出了詳細的解答。

1、一天一個蘋果，醫生遠離我

是真是假：此話雖然有些強調，但蘋果簡直有益康健。它富含抗氧化物質，可削減患某些癌症和慢性疾病的風險。此外，蘋果中的纖維還可有用降低膽固醇，有助於削減卡路里，輔助減肥。

專家新解：確保天天吃一個蘋果，但不要就此打住，爭取一天吃5到9個種種顏色的水果和蔬菜，以便攝入差其餘抗氧化物質。

2、看電視坐得太近有損視力

是真是假：實在不是的，看電視太近是不會危險到我們的眼睛的，人的視力下降的主要緣故原由就是年數。

專家新解：人在40歲之後，眼睛已經不太能夠在短距離聚焦。因此，看電視的距離以能看清為準，並沒有所謂的最佳距離。

3、傷風宜食，發燒宜餓

是真是假：有點原理。2002年，荷蘭一項研究显示，整夜禁食簡直可以增添抗擊發燒的細胞數目。

專家新解：不要由於這個俗語而不吃器械。生病時適量飲食可輔助保持體力，而且多喝水能防止缺水並稀釋可能引起充血的體液。

4、拔掉一根鶴髮長出兩根

是真是假：這種說法是不準確的。隨着我們的年數不停的增添，體內的玄色素細胞就會逐步的削減，可能不能傳到我們的發梢部位了，這時刻就會有白頭髮的泛起了，這和拔不拔是沒有關係的。

專家新解：削減鶴髮的設施是染髮，但染髮前要舉行皮膚測試。有些滋補品也能起到延緩鶴髮生長的功效。

5、冬天濕發外出容易傷風

是真是假：也許是。兩年前，科學家將180人分為兩組，其中一組人用冷水泡腳弄濕，效果該組人患傷風的風險增添兩倍。

專家新解：也不必過於畏懼，外出前洗頭照樣可以的。但在流感季節到來之前要打疫苗，未雨綢繆。

6、魚能補腦

是真是假：簡直云云。2006年，美國塔夫斯大學研究發現，血液中DHA(魚富含的一種脂肪酸)含量高的人患痴獃的風險削減一半。

專家新解：美國心臟協會建議每周吃魚兩次。

7、吃菠菜肌肉壯，由於菠菜富含鐵

是真是假：只有部門原理。肌肉雖然需要一些鐵來發生能量，但多吃卵白質更能練出肌肉。

專家新解：與菠菜相比，肉是鐵的更好泉源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。

8、掰響指樞紐會得樞紐炎

是真是假：生怕不會。樞紐炎是樞紐內發炎，由基因、肥胖或者運動受傷等因素所致。

專家新解：雖然不會導致樞紐炎，但並不明智，常這樣做會損傷肌腱。

9、吃辣易得潰瘍

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是真是假：並非云云。研究職員發現，人們在吃辣椒之後，胃膜並未受損。幽門羅酸桿菌是導致潰瘍最常見的元兇。

專家新解：若是已經得了潰瘍，再吃辣就欠好了。因此，只管享用辣食的鮮味，但若是引起不恬靜，就要去看醫生，檢查是否患有潰瘍。

10、吃油炸食物、巧克力長粉刺

是真是假：錯。粉刺與壓力和激素增添有關。

專家新解：注重飲食平衡、經常磨鍊、削減壓力，一天用溫順的清潔乳液洗臉兩次去除細菌，就不需要憂鬱粉刺問題。

11、卧床休息有助緩解背痛

是真是假：這隻適用於背部劇痛的情形。除此之外，卧床休息對保持肌肉康健和骨密度並無利益。

專家新解：新研究显示，起床走動可加速恢復康健，而且有氧運動可以發生緩解疼痛的化學物質。因此，步行、游泳和踩腳踏車都是不錯的選擇。

養生保健

1.淡鹽水有些人不能喝

洪忠新告訴記者，雖然許多養生看法以為早晨喝杯淡鹽水有益康健，有預防便秘的功效，但現在卻沒有循證醫學數據證實淡鹽水能夠治療便秘，反之，卻有明確數據證實鈉攝入過多會使血壓升高，對身體有害無利。另外，何謂“淡鹽水”，現在也沒有統一界說。

心理鹽水的濃度為0.9%，口感是異常鹹的，若是把濃度降低為0.2%也就是500毫升水中加入1克鹽，人們從口感上能夠接受，但天下衛生組織建議，成人天天吃鹽量為5克，這樣看，喝下一杯“淡鹽水”就吃下了一天1/5的鹽分，當天再吃其他食物很可能使鹽分超標。以是從控製鹽分攝入量思量，並不建議所有人飲用淡鹽水，高血壓、腎病患者更應阻止。

2.碳酸類飲料最不能取

洪忠新示意，從營養學角度一直不提倡喝碳酸飲料。首先，碳酸飲料中的酸性物質及糖類會軟化牙釉質，侵蝕牙齒造成牙齒齲洞的形成;其中的磷酸鹽因素會影響身體對鈣的吸收，久而久之造成骨質鬆散。其次，碳酸飲料中的二氧化碳會抑制消化道內的有益菌，大量飲用后不僅會感受腹脹，還會影響食慾、加重胃腸道肩負甚至造成胃功效雜亂，引發胃腸疾病。第三，碳酸類飲料往往含糖量較高，高血壓、高甘油三酯血症、糖尿病患者不適合飲用。

3.蜂蜜水，紫雲英蜜最佳

蜂蜜是人體滋補佳品，自然蜂蜜中富含多種氨基酸、活性酶、礦物質等營養物質，早上喝一杯蜂蜜水對康健頗有益處。棗花蜂蜜、槐花蜂蜜、桂花蜜……蜂蜜的種類許多，差異花蜜的營養價值也差異。推薦兩種蜂蜜劃分為紫雲英蜜與槐花蜂蜜，二者含有的有用因素比其他蜂蜜凌駕一籌，紫雲英蜜尤甚。

4.白開水

比起上述幾種飲品，白開水是生涯中最為常見和利便飲用的，洪忠新示意，白開水沒有卵白質、碳水化合物、脂肪以及任何熱量，可謂最沒有“肩負”的水，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速獲得稀釋，促進血液循環。早晨喝一杯白開水是最佳選擇，既能彌補人體代謝所需水分，也能降低血液黏稠度，利於尿液的傾軋。

隔夜水到底能不能喝

最近網上撒播着“隔夜水”不能喝的說法。洪忠新示意，喝水不必太教條，“隔夜水不能喝”沒有科學原理。人們都知道隔夜茶不能喝，主要與微生物污染有關。隔夜茶是微生物滋生的培育基，茶恭弘=叶 恭弘放置一宿后其中的亞硝酸鹽含量會大量增添，但自來水燒開后即便棄捐一两天受污染的幾率微乎其微，可放心飲用。

對康健人而言，不建議喝純清水，燒開的自來水是最好的飲品。但對一些有特殊疾病的患者如腎結石、腎功效不全、透析患者則適合喝純清水。這類患者往往患有高鈣血症、高鎂血症，不應再多彌補礦物質，常飲用純清水，對保健和輔助治療疾病有利益。

白水也可被替換

茶水、果汁、水果、湯菜……天天人們除了喝水，還要攝入許多富含水分的食物。那麼這些能取代白水嗎？洪忠新示意完全可以。由於這些富含水分的食物既能彌補人體所需水分還能提供水分無法提供的營養。臨床上身體消瘦、血虛、飲食受限制的患者，醫生往往並不建議患者喝水，而建議飲用牛奶、果汁、芝麻糊等營養物質，作為增強營養的主要手段。

自動喝水為康健

莫等餓了再吃、渴了再喝、困了再睡、老了才磨鍊……這是撒播在網上的“康健箴言”。眾所周知水是生命必不能少的營養素，人體的種種代謝都要在水的介入下舉行。但並非每小我私人都有準確的飲水習慣：渴了再喝、忙起來渴了也顧不上喝水的徵象在生涯中觸目皆是。

洪忠新示意：“人體天天所需水分為1500-2000毫升，若是等到渴了再想起喝水，身體可能已經處於缺水狀態。”身體缺水后不僅會引起供血量削減，還會增添肝、腎等器官的代謝肩負。短期缺水，機體尚可“應付”，長此以往則會引發疾病。以是，建議人人應養成自動飲水的習慣，即便不渴也要實時喝水，把1500-2000天天所需的水分放置在一天內喝完。

結語：看完本文，信託人人對於這些康健俗語是真是假都清晰了，好比，看電視坐得太近是不會使得視力下降的，拔掉一根鶴髮也不會長出兩根的，不外，魚能補腦確實是準確的。同樣的，隔夜水是能喝的，它和茶是紛歧樣的。我們平時一定要多領會一些康健小知識，這樣就會阻止犯許多錯誤的哦。