芒果帶皮吃營養更豐富，對減肥來說更有用，不過吃芒果皮減肥也要看芒果的品種，有的芒果皮抑制脂肪的產生，有的則不然，那怎麼吃最減肥呢？
據英國《每日郵報》(Daily Mail)、美國《醫藥日報》(Medical Daily)網站6月1日報道：澳大利亞昆士蘭大學的一項最新研究指出，吃芒果有助降低體重和保持苗條，但要達到這個效果，你必須連同芒果皮一起吃。不過，科學家們同時也給出警告：如果吃了錯誤品種的芒果及其果皮，可能會帶來反效果。
昆士蘭大學營養和食品科學研究中心的邁克-基德利教授(Professor Mike Gidley)是此項研究的負責人。由他帶領的研究人員首先從最常見的三種芒果中，分別提取出果皮和果肉的化合物。然後，他們將人體脂肪細胞分別暴露在這些化合物當中。
在測試中，從芒果皮中提取的植物營養素，表現出抑制人體脂肪細胞生長的作用。
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編輯：wuya
