吃湯圓元宵,小心這3個關鍵誤區,營養師教你正確的吃法!

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转眼间,又到了吃元宵和汤圆的传统节日了,按照不同地区的风俗习惯,北方的人多是喜欢吃元宵,而南方地区的人们喜欢吃汤圆,但是在这吃法上就要注意了,如果吃不好,反而会对身体健康有负作用,就像以下这3个常见误区就不要再做了!

吃汤圆元宵的误区1:不注意数量

很多人在吃汤圆或者是元宵的时候,都不注意自己吃多少,要知道的是,汤圆元宵主要的组成是由糯米粉以及馅料制作而成,首先来看下糯米粉,糯米粉相对于平时吃的粳米,体积上就小了很多,这就导致用到的糯米粉比较多,制作一个正常的汤圆或者是元宵,就差不多是一两米饭的用量了,如果每天吃4颗汤圆,就相当于一碗米饭的量了。

而汤圆元宵中的馅料,有很多种,但归总起来热量也都是不低,整体下来,1个常规大小的汤圆就有70千卡左右的热量,建议大家每餐食用汤圆不超过5个就可以了,如果是想要减肥的人群,以及本身就患有糖尿病的人群,把汤圆元宵当作主食来食用即可。

吃汤圆元宵的误区2:迷信无糖食物

到了吃汤圆元宵的季节,即使是糖尿病的患者也忍不住要吃上几个,而厂家为了满足糖尿病患者的需求,就推出了无糖的产品,但是有些不正规的产品中虽然标着“无糖”,但是在配料表中还有蔗糖的成分,在购买的时候大家一定要仔细看下汤圆元宵的成分。

对于真正的无糖食物,也是不能肆无忌惮的食物,因为虽然没有了糖,但是还含有大量的淀粉,吃的过多这些淀粉就会在人体内转化为葡萄糖,同样会使血糖上升,不利于糖尿病患者控制血糖。

吃汤圆元宵的误区3:凉着吃汤圆元宵也很好

在做饭的时候,难免会做多了,煮汤圆或者是炸元宵也是一样的,剩下了就成凉的了,而有些人就会认为凉着吃也很好,殊不知,汤圆元宵主要是由糯米制作的,当凉了之后,糯米的黏性很大,不容易被机体消化吸收,如果是肠胃动力不足的人群吃了之后,还会刺激胃酸的分泌,产生不同程度的不适症状。

因此,建议肠胃不好的人群吃汤圆元宵尽量是热着吃,同时注意细嚼慢咽,不要太烫,从而帮助我们减轻肠胃的负担。

各位朋友,你喜欢吃汤圆还是喜欢吃元宵?钟爱哪种馅料呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。