本輪霧霾時長超紀錄 清肺防霾吃些啥
北京市環境珍愛監測中央今天召開宣布會稱，於26日晚竣事的此輪霧霾重污染歷程，共連續7天，是北京市自2013年1月1日根據國家空氣質量新尺度開展空氣質量監測以來，連續時間最長的一次。
北京市環境珍愛監測中央主任張大偉先容，除了“時間長”，此輪重污染歷程另有以下特點：來勢快，北京市從19日夜間最先的24小時內，平均pM2.5濃度從每立方米30微克增進到每立方米300微克;局限廣，籠罩我國中東部區域100多萬平方公里;水平重，全市局限被重污染籠罩，千米海拔山區也未能倖免。
張大偉先容，對pM2.5因素的實時監測發現，因素最高的照樣有機物、硫酸鹽和硝酸鹽三大類污染物。從泉源看，硫酸鹽主要來自燃煤，硝酸鹽則主要來自於煤炭、石油的燃燒及靈活車尾氣排放污染，有機物來自煤炭、石油類燃燒的不完全燃燒產物。
“應急重污染減排措施施展了起勁作用。”北京市環保局副局長姚輝示意，重污染條件下，若是維持原來排放，污染物濃度毫無疑問會連續性升高。
那麼，對於這個超長的霧霾天氣，我們應該吃什麼對照好呢？下面來跟小編一起來看看，十個清肺適用於霧霾天的鮮味食療方吧。
霧霾天吃什麼好
一、雪梨燉百合
質料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法：
1.百適用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分;
2.雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊;
3.把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
二、涼拌雙耳
質料：銀耳，木耳，蒜，白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽，剁椒，蔥花。
做法：
1.蒜剁碎，裝進小碗里;
2.加入白醋，陳醋，壽司醬油，白糖，鹽調勻(白醋和陳醋的比例約為2：1);
3.加一勺剁椒;
4.淋上燒得冒煙的熱油拌勻;
5.黑木耳泡發後用清水洗凈撕小塊;
6.銀耳泡發洗凈撕小塊備用;
https://www.yangshen100.com/7.燒一鍋開水，把準備好的銀耳木耳放進去焯熟后撈出迅速過涼，控干水分;
8.焯好的銀耳和木耳裝進大碗里，淋上步驟4里準備好的涼拌汁拌勻，撒上蔥花即可。
三、牛肉燉蘿蔔
質料：牛肉500克，蘿蔔200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法：
1.將牛肉洗凈切塊，蘿蔔切塊;
2.將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片晌，烹入料酒炒出香味，盛出待用;
3.砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔塊燉至入味，即可出鍋食用。
四、百耳潤肺湯
質料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量
做法：
1.將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝乾水分;
2.再百合掰開洗凈，撕去內膜待用;
3.湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
五、白茅根竹蔗煲豬肺
質料：鮮白茅根80克、竹蔗100克、馬蹄10個、豬肺1個、生薑3片。
做法：
1.各物劃分洗凈。竹蔗削對半;
2.馬蹄去皮、切對半;豬肺從喉灌入清水，多次頻頻揉搓清潔，晾乾水，切塊，置鑊中不下鹽油炒片晌。
3.一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸改文火煲約2小時，下鹽便可。為4~5人用。
結語：霧霾天氣人人應只管削減出門，出門也應該戴上口罩，多吃些清肺食物，這樣才氣保持康健的身體。
