鉀是人體內重要的營養成分，也是人體內重要的電解質。夏季出汗多，平時應注意多吃含鉀食物，如香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶等。鉀主要儲存於人的細胞內，其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓，維持體液的酸鹼平衡與神經行動的傳遞，對新陳代謝的正常進行有很重要的作用。
暑天悶熱，人們外出活動會大量出汗，感到疲倦、四肢無力、食慾不振，嚴重者甚至會虛脫。但是，在出門前吃根香蕉，就可以緩解或避免這種現象。
專家指出，這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分，也是人體內重要的電解質。鉀主要儲存於人的細胞內，其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓，維持體液的酸鹼平衡與神經行動的傳遞，對新陳代謝的正常進行有很重要的作用。
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編輯：wuya
