夏吃薑,不勞醫生開藥方

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  摘要:除了喜食冷製品,還過多的貪涼,吹空調,易致脾胃虛寒,出現腹痛、腹瀉等癥狀,而生薑有溫中、散寒、止痛的功效,可避免上述癥狀的發生。

  常言道:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。也許有人會問,冬吃蘿蔔可保暖防寒,溫中健胃,而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?

  夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生薑中的姜辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜,其姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。

  夏季,人們喜食冷飲、冷菜等冷製品,由於這些食品極易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,而生薑所含的揮髮油則有一定的殺菌解毒功效。 除了喜食冷製品,還過多的貪涼,吹空調,易致脾胃虛寒,出現腹痛、腹瀉等癥狀,而生薑有溫中、散寒、止痛的功效,可避免上述癥狀的發生。

  而且,生薑最好每天早上含一點。古人云:“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃”。早上吃一點姜,對健康有利,但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。民間還留下了“朝食三塊姜,如得人生湯”之說。

  注意:因姜辛溫,不可一次食入過多;患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡的患者,不宜食用。

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