雪糕是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品，冰淇淋口感細膩、柔滑、清涼的消暑食品。
多吃雪糕會因熱量攝入多導致體重增加。飯前食用還會影響食慾，飯後食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。
很多人把雪糕當作消暑美食。專家指出，雪糕在正餐前後食用無益健康，也不宜吃太多。
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編輯：wuya
夏天解暑 雪糕要少吃
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