年終快到了各家各戶都在貯備年貨，你們買完年終之後是怎麼處置它們的呢？立馬吃掉這是不能能的，對，許多人都市想到放冰箱里。那麼你使用冰箱的方式準確嗎？今天小編就為你先容年貨塞冰箱導致冰箱成為細菌窩點的知識。

1.沒有認真封口

封口欠妥容易造成空氣和濕氣進入，導致食物潰爛。

【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑料袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。若是保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好這即是康健生涯的最好方式。

2.不換原包裝

肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，實在很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。

【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家后若是暫時不吃，應去掉原包裝，用清潔的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進冰箱。

3.儲存容器過大

食物少而容器過大，容易導致食物外面變硬，並加速其潰爛變質。

【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留清閑只管小。

4.大塊食物不拆開蘊藏

豬、牛、羊等大塊食物若是不脫離儲存，一次吃不了，下次再頻頻解凍，很容易加速食物變質。

【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，劃分包好儲存。

5.不注意冰箱溫度→→→

冰箱溫度稍微高几度就可能導致某些食物更快變質。

【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應劃分低於4℃和零下18℃。

6.塑料外賣盒循環行使

許多人不捨得扔塑料外賣盒等容器，拿來頻頻使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質晦氣於我們的身體康健。

【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。

7.冰箱門上亂放食物

冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。

【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食物應放在冰箱內部的架子上或盒子中。

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8.把太熱的食物放入冰箱

食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成消耗，又容易導致周圍食物由於溫度升高而滋生細菌。

【糾正措施】溫熱食物最好放涼后再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。

9.冰箱里的剩飯不貼標籤

剩飯剩菜放入冰箱后很容易被遺忘，這類食物縱然冷藏也更易變質。

【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，註明日期。一旦過時，馬上扔掉。

10.靠嗅覺判斷是否過時→→→

許多人不清晰食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。實在沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有轉變。

【糾正措施】注重包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食泛起變色、發黏或包裝膨脹等情形，應立刻扔掉。

康健小知識 若何準確使用冰箱

1、食物放進冰箱 位置有考究

冷藏室冰箱門架處：適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，大多可保留2個月。由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，以是這裏最不相宜儲存容易變質的食物，好比開了封的熱肉、牛奶等。

冷藏室上層：相宜儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬奶酪等。未開封的肉食應在保留期之前食用。一旦啟封，熱肉只能保留3～5天;鹹肉、硬奶酪可保留3周。

冷藏室下層：可儲存需要快速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外，容易凍傷的不帶恭弘=叶 恭弘蔬菜和水果也最好儲存於此。煮好的雞蛋可存放7天：剩飯最好別跨越3天，剩菜最好不要住宿(恭弘=叶 恭弘類蔬菜最好一次吃完，不要剩下)，一但以為異常，最好扔掉;新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，燒熟的魚不要跨越3-4天。

2、注重各種食物相宜溫度

差異食物有各自貯存的相宜溫度。“肉類，如豬肉、牛肉，應保留在-18℃的環境中，若是在-2—5℃條件下冷藏，肉類最多可保留一個星期;綠色蔬菜應在低溫(不低於0℃)環境保留，白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的相宜存放溫度為0℃左右。”

並非所有食物都是越低溫越好，如存放馬鈴薯的最佳溫度應是2—4℃，黃瓜、茄子、西紅柿等相宜存放溫度為7—10℃之間，南瓜相宜在10℃以上存放，存放甘薯的最佳溫度為15℃以上，香蕉保留的溫度為13℃左右，橙子的保留溫度為4—5℃，蘋果的蘊藏溫度為-1—4℃，芒果為10—13℃，木瓜為7℃，荔枝為7—10℃，以是香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、麵包等不宜放入冰箱保留。

3、肉類食物要處置

在購置一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時，最好是能舉行一些相對應的處置后，再放入冰箱。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦乾，再放入冰箱最下面，以零上溫度貯藏為宜。

4、存儲食物不宜過滿

冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的清閑，這樣才氣讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還異常容易導致食物間細菌的交織熏染，導致人體泛起種種不適以及種種疾病。

總結：通過以上小編的敘述信託人人對於年貨塞冰箱，冰箱可成細菌窩點有所領會了吧，那麼在年終即將到來之際，小編希望人人別犯這樣的錯誤，讓原本保健養生的冰箱釀成毒點。