摘要：夏天之所以容易缺乏維生素，首先是夏天食慾不振造成攝入的維生素大大減少，而出汗多、排尿頻繁又容易使水溶性維生素如B族維生素、維生素C隨之排出體外，再加上現在吃的米、面多為精加工，而B族維生素卻恰恰存在於被加工掉了的小麥、大米外層，維生素的缺乏則更加突出。
維生素缺乏以致人體代謝能力下降，是造成夏季疲勞、精神不振的原因之一。從增強代謝能力和機體免疫力來看，夏季適當補充維生素不但能抗疲勞，還有防病、防晒等功效。但要提醒的是，“怎麼補”應該根據自己的膳食結構和身體狀況來定。
夏天之所以容易缺乏維生素，首先是夏天食慾不振造成攝入的維生素大大減少，而出汗多、排尿頻繁又容易使水溶性維生素如B族維生素、維生素C隨之排出體外，再加上現在吃的米、面多為精加工，而B族維生素卻恰恰存在於被加工掉了的小麥、大米外層，維生素的缺乏則更加突出。
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編輯：wuya
